【摘 要】
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本文合成和表征了十二种富含苯并咪唑配体的Fe(Ⅱ,Ⅲ)、Co(Ⅱ)脂氧合酶模型化合物,采用经典的硫代巴比妥法对模型化合物脂氧合酶活性进行测试发现,通过电喷雾质谱(ESI-MS)
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本文合成和表征了十二种富含苯并咪唑配体的Fe(Ⅱ,Ⅲ)、Co(Ⅱ)脂氧合酶模型化合物,采用经典的硫代巴比妥法对模型化合物脂氧合酶活性进行测试发现,通过电喷雾质谱(ESI-MS)检测配合物催化亚油酸氧化的产物,质谱图中主要出现了丙二醛(Malondialdehyde,MDA)、α-羟基乙醛、壬烯醛、壬醛酸等低分子化合物或其与TBA加合物的分子离子峰,ESR谱表明模型化合物催化亚油酸氧化可能是按自由基机理进行的,模型化合物多酚氧化酶活性测试结果表明:在一定条件下,模型化合物亦能催化邻苯二酚和邻苯三酚氧化,且反应初速率与时间呈线性关系。因此也可通过上式求得多酚氧化的速率常数。
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