【摘 要】
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该文研究了以蔗糖为原料,经水解,用甲醇分离出葡萄糖和果糖,然后对葡萄糖以石墨为电极进行阴极还原,制得了山梨醇.主要对电解的操作条件,如PH值,葡萄糖的初始浓度,电流密度,
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该文研究了以蔗糖为原料,经水解,用甲醇分离出葡萄糖和果糖,然后对葡萄糖以石墨为电极进行阴极还原,制得了山梨醇.主要对电解的操作条件,如PH值,葡萄糖的初始浓度,电流密度,阴极面积与阴极溶液的体积的比率,溶液温度,硫酸钠介质的浓度,电解时间等对葡萄糖阴极还原为山梨醇的电流效率和转化率的影响进行了研究.该实验采用电渗析法将硫酸钠杂质完全除去,使产物不含有硫酸钠.研究了电压,糖醇的浓度,溶液温度,溶液粘度等对电渗析除去硫酸钠时间的影响,最适宜电渗析槽压10V.减少糖醇的浓度,降低溶液粘度,升高温度等都有利于缩短电渗析的时间.最后还对新发展起来的葡萄糖的成对电解进行了初步研究,阳极产物经处理,净化,获得了纯的葡萄糖酸钙.
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