汝城县位于湖南省东南部,地处湘、粤、赣三省交界处,属亚热带季风湿润气候区。汝城县自然生态环境优越、蔬菜种植历史悠久,目前已有享誉全国的“湘汝牌”小米椒,无公害花豆和“湘岭头”牌生姜等。本论文旨在通过对汝城蔬菜的种植现状、企业发展现状以及产品销售情况的了解,运用SWOT法分析汝城蔬菜产业发展的优势与劣势、机遇与威胁,制定发展目标和计划,在此基础上,提出汝城山地蔬菜发展的合理对策和模式,并建立汝城县山地蔬菜生产基地。研究结果如下：1、湖南发展汝城山地蔬菜产业的优势主要有资源优势：蔬菜加工企业初具规模；劳动力优势：山地流转和价格优势；特色产品优势。2、湖南发展汝城山地蔬菜产业的劣势表现为基地建设发展不平衡,规模不大；蔬菜生产科技含量不高,蔬菜产业化水平低；抗白然灾害的能力不高,蔬菜产量、价格波动起伏大：信息闭塞：种植设施落后。3、汝城山地蔬菜产业发展的外部机遇主要有有机蔬菜、保健食品备受青睐；开放的国际市场,有利于引进资金、技术和设备：政策扶持力度的加强。4、汝城山地蔬菜产业面临由外部环境变化所带来的威胁,如国际市场对蔬菜的品质要求高：绿色贸易壁垒；国内外部分国家的竞争。5、通过对汝城山地蔬菜产业发展的内部条件即优势和劣势,以及外部环境即机遇和挑战的分析,确定了汝城蔬菜产业的发展模式和发展对策,提出了汝城蔬菜产业的发展目标及适合其发展的对策：汝城蔬菜产业要做大做强,要依靠龙头企业带动、专业合作社推动、营销订单拉动、政府政策推动。其发展对策为：合理定位规划,推进基地规模化发展；加大资金和科技投入,提高蔬菜生产现代化水平：充分发挥地理优势,突出特色,形成品牌；加强蔬菜产销信息监测,做好蔬菜产销向导；建立专业合作社,加快产业化经营和标准化生产。6、汝城蔬菜产业具有广阔的前景,政府部门应加强领导,充分发挥职能,加大资金和科技投入,引进和培育龙头企业,提高菜农的种植技术,大力发展有机蔬菜产业和休闲观光农业园,增强汝城蔬菜产业的核心竞争力。