随着社会的发展，能源危机越来越严重，尤其是在石油的使用上，油价越来越高，逐步开始显得供不应求，而且价格也持续走高，许多国家开始把目光转向可再生资源，其中酒精就是一种优质的可再生能源。与此同时，酒精也广泛应用于食品、化工等行业，秸秆酒精的开发利用能够减少能耗，提高经济效益，促进生态和谐。　　本课题是年产10万吨秸秆酒精工厂的设计。设计采用水稻秸秆为主要原料，通过粉碎、预处理、发酵等过程获得秸秆酒精。在建设新厂之前，需要广泛了解市场，通过科学的分析，建立出可行性报告.本次秸秆酒精厂的初步设计主要是通过选择工艺，选择设备制定年度生产计划等各项现代化工厂需要完成的项目，比如：确定工厂的建厂位置、综合气候环境等因素，以及物流等因素，选择合适的工艺条件和工艺流程，工艺过程等，在进行设计的同时，需要考虑到设备的使用，不同的车间选用何种设备等，以及这些设备的能力，大小，型号等等，此外，需要综合分析全厂的成本，包括物料衡算的各项数据.然后，需要考虑的就是企业建厂的经济效益，以及是否适合建设此工厂；在设计的最后，对三废处理与综合利用这个问题设计了详细的处理方案并分析该设计方案的经济合理性及其经济效益。　　秸秆的充分利用对促进经济进步，解决能源危机具有重要作用，秸秆酒精的生产可以有效的促进经济发展，提高秸秆的利用率，增加农民收入，是一个富民强国，具有较高附加值和投资回报的项目。