芳香植物是具有香气和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的总称,是兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群。芳香植物可释放大量的挥发性有机物(VOCs, volatile organic compounds),其化学成分复杂,含有烃类醇类酚类醛类酮类醚类萜烯类以及半萜烯类等各种芳香族化合物和低级醋类化合物,大致可分成4类：芳香族化合物萜类化合物含氮含硫化合物脂肪族直链化合物,以芳香族化合物和萜类化合物较多这些气体经由人体呼吸系统或皮肤毛孔进入人体后能起到防病强身益寿的作用。目前己鉴定的植物挥发性有机物达1700余种,主要为烃类烯烃类醇类和脂肪酸衍生物等类的化合物。黎平县作为全国芳香植物最为丰富的地区之一,当地人民的生活与之密不可分。他们的生生息息勾勒出一幅幅芳香植物与健康生活的优美画卷。自古以来,世居少数民族长期受到歧视及压迫不得不逃到边远的高寒老林山区生活,长年与瘴气、寒气打交道。恶劣的环境易引发风湿痹通、痧、瘴、毒等疾病,加上毒兽侵袭,防不胜防。生活环境十分艰难,为适应如此恶劣的环境,他们就必须学会使用各种草药,而“芳香植物”在当地的繁衍生息中扮演着不可或缺的角色。本论文通过对贵州黎平县芳香植物产业化的实践与探讨,有效的对香药文化进行传承和发展。论文从三个方面层层展开、步步深入,首先介绍了黎平县的独特地理位置及世居少数名族生活与芳香植物的关系,阐明当地人民的生活与芳香植物密不可分；进而介绍芳香植物资源在黎平县的运用现状,说明对其进行传承与发展的必要性,特别是产业化的必要性,同时介绍芳香植物资源发展状况和存在的相应问题；最后引出芳香植物资源利用的发展现状及对策,探讨市场需求,以及笔者及所在的公司在芳香植物资源利用方面的研究进展,对其产业化从技术、经济的角度多方面进行思维和分析。