本研究系统探讨了不同加工方式(整株、颗粒、草粉)苜蓿干草对绵羊消化代谢和生产性能的影响。采用单因子随机分组试验设计，试验动物为杂交一代(小尾寒羊×无角陶赛特)羯羊，采取定量饲喂的方式，分四个试验进行研究：(1)探讨不同加工方式(整株、颗粒、草粉)苜蓿干草对绵羊瘤胃发酵的影响，结果表明：不同加工方式(整株、颗粒、草粉)苜蓿干草对绵羊瘤胃pH没有影响(P＞0.05)。苜蓿干草经粉碎及颗粒化处理后，绵羊瘤胃液NH3-N浓度在饲喂后2h及4h显著提高(P＜0.05)，其他时间点没有差异。但加工成颗粒及粉料可使瘤胃液乙酸及总酸的浓度显著提高(P＜0.05)。说明粗饲料的加工方式在一定程度上会改变瘤胃的发酵模式。(2)探讨不同加工方式(整株、颗粒、草粉)苜蓿干草在绵羊瘤胃内的降解规律及不同加工方式(整株、颗粒、草粉)苜蓿干草对绵羊瘤胃粗饲料降解能力的影响，结果表明：随瘤胃降解时间的增加，瘤胃内各营养因子降解率随之增加；当苜蓿加工为颗粒或草粉后可显著提高其DM、CP、NDF的降解率(P＜0.05)，但ADF降解率没有明显变化(P＞0.05)；饲喂不同加工方式苜蓿干草对绵羊瘤胃粗饲料的降解能力没有影响(P＞0.05)。(3)探讨不同加工方式(整株、颗粒、草粉)苜蓿干草对绵羊消化代谢的影响，结果表明：不同加工方式(整株、颗粒、草粉)苜蓿干草对绵羊日粮DM、OM、NDF、ADF表观消化率没有影响(P＞0.05)，但加工成颗粒及粉料使氮的利用率显著提高(P＜0.05)。三种不同加工方式下绵羊日粮DM、OM、NDF、ADF表观消化率分别高达71.74％～72.18％、73.67％～74.22％、66.69％～68.48％、45.64％～52.41％。(4)探讨不同加工方式(整株、颗粒、草粉)苜蓿干草对绵羊生产性能的影响，结果表明：不同加工方式(整株、颗粒、草粉)苜蓿干草对绵羊的体重有明显影响(P＜0.05)，经40d的饲喂，颗粒与草粉组试羊的结束体重、日增重、干物质采食量均显著高于整株组(P＜0.05)，而料重比则显著降低(P＜0.05)。综合本研究结果：不同加工方式(整株、颗粒、草粉)苜蓿干草对绵羊消化代谢有不同程度的影响，颗粒及粉料用于绵羊日粮其饲喂效果好于整株。