近年来,旅游业在中国产业结构中的地位日渐重要。旅游英语不同于学术型的普通英语教育,而是直接面向旅游行业各部门培养从业人员的就业教育。因此,突出应用性和实用性应是高职旅游英语教学的特色。然而,长期以来旅游高职英语教学从教材选择、教学环节到教学方法基本上沿袭了EGP(大学通用英语)的教学模式,这种模式严重影响了旅游英语教学的效果。约翰斯维尔斯在20世纪60年代首次提出ESP(专门用途英语)教学法,它作为一种根据学生交际需要为学习目的而确定教学内容和方法的教学途径,符合高职教育的培养目标,符合旅游行业对具有良好专业交际能力的涉外人才的客观需要。因此将专门用途英语教学法应用于高职旅游英语教学,能使其建立在科学理论基础上,让学生在有限的时间内最大限度的获取胜任将来工作所需的英语应用能力。为力图证明ESP教学法在旅游英语教学上的有效性,本研究提出了三个问题:(1)当前旅游英语教学中存在哪些问题?(2)学生对该课程的目标需求和学习需求是什么?(3)ESP教学法能有效提高高职院校旅游英语学生的学习成绩吗?为了回答提出的问题,本研究结合Hutchinson&Waters和Dudley-Evans&St John的需求分析模型调查该校旅游英语课程开设存在的问题,并为提高旅游英语教学提出一些建议。本研究以某高职院校旅游英语专业的学生为研究对象,通过调查该专业目前的教学情况和学生对该专业的期望,以此了解当前旅游英语课程开设存在的问题及学生对该课程的目标需求和学习需求。本文尝试从实证研究的角度验证将专门用途英语教学教学法应用于高职旅游英语教学。教学试验涉及两个班,一个是实验班,一个是对照班,分别采用不同的教学方法,实验班采用专门用途英语教学法,对照班则采用传统的通用英语教学法。此外,还运用问卷调查以及访谈等手段配合实证研究。通过实验班和控制班的问卷调查和期末测试的比较,可以得出结论,实验班的成绩相对控制班而言有更明显的提高。通过实验班的问卷调查和访谈结果可以看出专门用途英语教学可以提高学生的课堂参与积极性,学习兴趣,学习动机和自信。通过两班的测试结果可以看出专门用途英语教学法相比于传统教学法更有利于提高学生的语言能力和职业能力。最后,作者指出因时间和空间的限制,本次调查仍存在不足之处,并在对调查结果的梳理分析过程中得到了对今后教学工作的启示。