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淀粉/甘薯茎叶多酚可食性膜的工艺优化及在马铃薯馒头保鲜中的应用

来源 :新疆农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：mario2

【作 者】

：

邱俊凯 

【出 处】

：

新疆农业大学

【发表日期】

：

2020年01期

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