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本文利用常压、中压、sephadex LH-20凝胶、高速逆流色谱等手段,对西洋参(Panax quenquifolium L.)果的皂苷成分进行了分离及结构鉴定研究。为西洋参非药用资源的高效开发及可持续利用提供理论及方法学参考。主要进展如下:1.首次应用高速逆流色谱(HSCCC)对西洋参果中人参皂苷Re和Rg1进行了制备性分离。以乙酸乙酯-正丁醇-水(4:1:7)为溶剂系统,转速810r/min,流速2mL/min, Re和Rg1保留时间分别为140～165和195～228min,经HPLC检测,纯度分别达98.55%和98.42%。2.采用(常压、中压)柱色谱对西洋参果提取物过大孔吸附树脂的35%、50%乙醇洗脱部分进行层析分离,得到七个化合物A1、A2、A3、A4、A5、A6、A7,经理化和有机波谱鉴定,确定7个化合物分别为:20 (s)-人参皂苷Rh2(20(s)-ginsenoside- Rh2)、人参皂苷Re (ginsenoside-Re)、人参皂苷Rc (ginsenoside-Rc)、人参皂苷Rb2 (ginsenoside-Rb2)、人参皂苷Rd (ginsenoside-Rd)、人参皂苷Rb1 (ginsenoside-Rb1)、人参皂苷Rg1 (ginsenoside-Rg1)。3.通过氧化镁和活性炭以及氧化镁加入量、加热温度和加热时间三因素对西洋参果脱色效果的研究,表明氧化镁更适合西洋参果浸膏的脱色,初步确定加入3倍量氧化镁较为适宜,而加热时间和加热温度影响很小。本文创新点:1.首次采用中压柱层析色谱技术对西洋参果皂苷成分进行制备性分离研究,并建立二氯甲烷-甲醇中压梯度洗脱模式。2.首次采用HSCCC分离制备西洋参果人参皂苷Re和Rg1。