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为探求适于晋西黄土区果农间作系统的水肥管理制度。以该地区典型的苹果×玉米间作系统为研究对象,设置了双因素三水平水肥耦合试验。试验研究了不同水肥调控措施对间作系统土壤水分、养分含量及分布的影响;分析了水肥调控对间作系统作物生长生理特性、产量及水分利用效率的影响;建立了灌水量、施肥量与各生长生理指标及水分利用效率间的回归关系。试验设置了灌水量上限三水平:田间持水量（Fc）的50%（W1）、65%（W2）和85%（W3）,施肥量三水平分别为:N 289kg·ha-1+ P2O5118 kg·ha-1+ K2O 118 kg·ha-1（F1,70%标准施肥量）、N 412.4 kg·ha-1+P2O5168.8 kg·ha-1+K2O 168.8 kg·ha-1（F2,100%标准施肥量）、N 537 kg·ha-1+P2O 219 kg·ha-1+K2O 219kg·ha-1（F3,130%标准施肥量）。结果显示:（1）灌浆期试验组较对照组土壤含水量最高提高7.6%,成熟期最高可提高10.9%,试验组较对照组土壤含水量水平分布差异变小;灌溉和施肥可显著提高作物生育后期30～60cm 土层土壤含水量。因此,水肥补给可显著提高间作系统土壤含水量,增强储水能力,缓解种间水分竞争。（2）土壤硝态氮、铵态氮、速效磷、速效钾含量均随着灌水量和施肥量的增加而增加。各个试验处理的速效养分含量显著高于对照:硝态氮含量提高3.98%～70.69%,铵态氮含量提高22.22%～114.73%,速效磷含量提高0.23%～35.20%,速效钾含量提高6.58%～17.67%,而各处理有机质含量差异不显著。随着灌水施肥量的增加,土壤硝态氮逐渐向下层累积;其他速效养分表现为明显的表聚现象。因此,水肥补给可已显著提高间作系统速效养分的含量,主要提高作物吸收层（0～20cm）土壤养分含量,但是过量的施肥和灌溉会加剧土壤养分的深层渗漏,从而不利于植物生长。（3）不同水肥调控方式对光合指标日变化趋势无明显影响,但水肥补给可提高作物净光合速率的峰值,降低作物日水分利用效率最大值,延长气孔开放时间,影响胞间C02浓度最低值的出现及维持时间;蒸腾速率和气孔导度与距树行距离呈极显著负相关（P<0.01）,水分利用效率和光能利用效率则与距树行距离呈显著正相关（P<0.05）,但各试验组变化率明显大于对照组;水肥补给对作物叶片叶绿素含量影响较弱,对叶水势影响较强,并且弱化了叶绿素水平分布的差异性;叶水势的水平分布特征因灌溉因素而表现出极大的差异。因此,水肥补给显著提高了间作系统作物的光合性能,改善作物生理状况,但也加剧地上部分的光竞争,降低了作物叶片水分利用效率。（4）作物的水分利用性能受灌水因素影响较大,作物生长指标受施肥因素影响较大;过多的灌水和施肥会抑制植物的株高、叶面积和产量的提高;灌溉水分利用效率及水分利用效率随着灌水量的增加而减小。经多元回归分析得出:最适用于本研究区苹果-玉米间作系统的施肥制度为:抽雄期施肥N144.5kg·ha-1、P2O559 kg·ha-1、K2O59kg·ha-1,灌浆初期施肥 N144.5kg·ha-1、P2O559kg·ha-1、K2O59kg·ha-1。而当灌水上限设定为田间持水量的85%时,间作系统可获得最好的土壤水分状况、光合性能以及最大产量;受当地资源及灌溉基础设施的限制,灌水上限设定为田间持水量的50%时,可使晋西黄土区苹果-玉米间作系统净经济收益最大,同时也可提高间作系统作物的水分利用性能。本研究表明良好的水肥制度可以改善土壤肥力,提升作物生理性能,缓解种间竞争,增加系统经济收益,但是过量的施肥和灌溉会造成环境污染和资源浪费甚至加剧间作系统种间竞争。本研究结果可以为晋西黄土区苹果-玉米间作系统水肥管理措施的制定以及不同水肥管理条件下间作系统种间互作机制探究提供理论基础。