流胶病是果树上普遍发生的一种病害,该病害在核果类果树桃、樱桃、李、杏、梅上都有发生。其中桃流胶病(Peach tree gummosis)在全球范围内分布最为广泛,在我国南方桃产区,流胶病已经严重危害到桃树的经济效益。但是流胶病在李和梅上的病症并不严重。本实验对桃、李、梅一年生枝条进行流胶病病原菌Lasiodiplodia theobromae的离体接种,发病后对枝条内部的生理生化反应进行差异比较分析,以期找到桃易感流胶病的原因。经过对比接种前桃、李、梅的表观结构、接种后枝条内部桃流胶病病原菌生物量大小、生理代谢反应以及抗性相关酶活性发现:1)相同枝龄下,桃枝条皮孔密度和皮孔大小显著大于李和梅,病原菌更容易通过皮孔进入桃树体内。2)接种后桃枝条中病原菌的生物量显著大于李和梅,但是在三种不同植物组织中该病菌的生物量大小都是先增加后减少最后又增加的变化规律。3)接种后桃枝条中丙二醛(MDA)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、β-1,3葡聚糖醛酶(GNS)和超氧化物歧化酶(SOD)等物质含量水平变化均比其他两种果树明显。由此猜测桃树对病原菌的敏感性比李和梅强。4)接种后桃枝条内部可溶性糖含量变化最为明显,在增强抗性中起到作用,也可能对胶体的形成提供了一定的物质基础。