随着全球化趋势的加强和工业化、城镇化的快速发展,传统的农耕系统受到巨大冲击,农业文化、乡土文化日益衰败,梯田农业文化遗产因为其特殊的区位和独特的价值,在传统农耕系统中占有特殊地位,深入挖掘分析它的保护性旅游开发主体,研究它的保护性旅游开发的原则和措施,对于传统农耕系统的保护、农业文化和乡土文化的传承、文化遗产地的发展有着重要意义。龙脊梯田农业文化遗产历史悠久,旅游开发较早,目前缺少全面系统的保护性旅游开发研究,研究角度单一。通过调研发现龙脊梯田农业文化遗产资源丰富,存在身体化、客观化、制度化等三种形态,但在旅游开发过程中对居民文化、梯田环境等保护不到位,致使其美誉度低,有必要进行保护性旅游开发。通过专家评分确立龙脊梯田农业文化遗产的保护性旅游开发评估体系,包括3个目标层7个次级目标层和21个指标,通过德尔菲法和层次分析法来研究分析,明确权重排序。基于评估体系发放问卷获得游客的感知排序,比较专家和游客的排序提出龙脊梯田农业文化遗产的保护性旅游开发的分级次序,并进一步明确保护性旅游开发的原则:先重后轻,分级原则;可持续发展原则;固动结合原则和联系周边,协同发展原则。提出具体的措施:优化功能分区,实行分级开发;加强居民参与,转变农民观念;打造体验式旅游品牌和落实旅游排污治理。本文研究构建了龙脊梯田农业文化遗产的评估体系,充实了梯田农业文化遗产的研究内容,丰富了农业文化遗产保护和发展的理论,为龙脊梯田农业文化遗产以及同文化遗产的保护和发展提供借鉴,具有重要意义。