【摘 要】
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2-苯乙醇(2-PE)是一种具有“玫瑰香”味的高级醇类芳香族化合物,在食品,饮料,化妆品及烟草中具有广泛的应用,受限于2-苯乙醇化学合成法的高致癌副产物和植物提取法的昂贵性,借助微生物细胞工厂合成2-苯乙醇已成为研究热点,然而2-苯乙醇对宿主菌株的毒性严重阻碍了其发酵合成。本论文以多重抗逆工业酵母菌株Candida glycerinogenes为研究对象,围绕该菌株的2-苯乙醇代谢工程改造及基于2
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2-苯乙醇(2-PE)是一种具有“玫瑰香”味的高级醇类芳香族化合物,在食品,饮料,化妆品及烟草中具有广泛的应用,受限于2-苯乙醇化学合成法的高致癌副产物和植物提取法的昂贵性,借助微生物细胞工厂合成2-苯乙醇已成为研究热点,然而2-苯乙醇对宿主菌株的毒性严重阻碍了其发酵合成。本论文以多重抗逆工业酵母菌株Candida glycerinogenes为研究对象,围绕该菌株的2-苯乙醇代谢工程改造及基于2-苯乙醇耐受调控机制基础上强化其合成进行研究,主要内容如下:(1)多模块代谢改造C.glycerinog
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