【摘 要】
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随着经济的发展和社会的进步,化石能源渐趋枯竭,寻求更加安全、环保和高性价比的新型可再生能源以期部分替代化石能源成为目前亟待解决的问题。纤维素是自然界中含量最丰富、分布最广泛的可再生资源。纤维素能够被纤维素酶降解为可发酵的多糖、单糖等糖浆混合物,进一步发酵生产清洁燃料乙醇。但是纤维素酶的生产成本高成为将纤维素转化为燃料乙醇的瓶颈问题。因此纤维素酶高产菌株的选育和酶活提高机理研究具有重要的经济效益和社
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随着经济的发展和社会的进步,化石能源渐趋枯竭,寻求更加安全、环保和高性价比的新型可再生能源以期部分替代化石能源成为目前亟待解决的问题。纤维素是自然界中含量最丰富、分布最广泛的可再生资源。纤维素能够被纤维素酶降解为可发酵的多糖、单糖等糖浆混合物,进一步发酵生产清洁燃料乙醇。但是纤维素酶的生产成本高成为将纤维素转化为燃料乙醇的瓶颈问题。因此纤维素酶高产菌株的选育和酶活提高机理研究具有重要的经济效益和社会意义。本文通过刚果红染色法、酶活测定在福建永泰温泉中筛选出14株降解纤维素的嗜热菌。对其中2株
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胆固醇氧化酶(Cholesterol Oxidase, COD)在食品加工、医疗检测、生物抗虫等方面的作用日益受到人们的重视,并且显示出巨大的应用潜力。为此本题从以下4个方面对胆固醇氧化酶高产菌株进行研究：(1)产胆固醇氧化酶菌株的筛选及鉴定；(2)胆固醇氧化酶高产菌株的诱变；(3)用硫酸铵分级分离沉淀的方法粗提胆固醇氧化酶；(4)胆固醇氧化酶酶学性质的研究。以腐败发酵2个月的蛋黄,鱿鱼和土壤混合
柞蚕蛹含有丰富的营养物质,尤其蛋白质含量较高,可以作为良好的培养基。纳豆菌发酵产生的纳豆激酶可直接分解血栓,其溶栓活性是纤溶酶的四倍,并且具有调节血脂、血压及预防动脉硬化的功能。本论文把两者相结合,以柞蚕蛹蛋白为培养基,实验室保存的高活性纳豆菌JN-14为出发菌株,进行了三方面研究：研究纳豆菌固体发酵产生纳豆激酶的条件和液体发酵产生纳豆激酶的条件,并在液体发酵的基础上采用5L发酵罐扩大发酵,确定发
本文主要对微生物Absidia sp.G4r产人参皂苷糖苷酶、Absidia sp.G8r产人参皂苷糖苷酶分别进行分离纯化,以及对两种提纯酶的分子量确定、酶性质、酶反应特性等方面进行了研究,在此基础上,进一步研究了Absidia sp.G8r产人参皂苷糖苷酶的酶水解作用。两种发酵粗酶液经DEAE-Cellulose DE52柱梯度洗脱得到提纯酶,提纯酶用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行了纯度检测及蛋
近年来,天然纤维的研究越来越受到人们的关注,尤其是从农业废弃物获得的纤维。棉花在我国有大面积的种植,它又是人类衣着的主要原料,而棉秆皮是棉花摘取后的农业废弃材料,因此每年收获的棉秆皮数量也相当可观。如果充分利用棉秆皮资源开发新型纤维,将其做为纺纱原料,既可以满足纺织工业发展的需求,缓解近期棉花供应不足带来的压力,又能减少了环境污染,变废为宝。棉杆皮纤维是从棉杆皮中提取的纤维,开发棉秆皮资源的首要步
溶菌酶(lysozyme)是自然界普遍存在的一种碱性酶,它能催化水解细菌细胞壁中N-乙酰氨基葡萄糖和N-乙酰胞壁酸之间的糖苷键,进而破裂菌体细胞壁、使胞内物质分泌死亡。溶菌酶特别是对水生微生物中的革兰氏阳性及阴性菌效果明显,但对人及哺乳动物作用效果差,被多国及WHO鉴定为安全无害的添加剂,与此同时在食品、医药、生物技术等行业应用越来越广泛。按结构和功能不同,动物溶菌酶可分三类：i型、c型和g型。目
真菌作为一种重要的工业微生物能够表达大分子量和分子结构精细复杂的蛋白,可以生产更高产量和更复杂的的酶和代谢物。头孢菌素类抗生素因其具有抗菌谱广、抗菌活性强、毒性低等优点应用越来越广泛,它的母核7-氨基头孢烷酸(7-ACA)可由头孢菌素C (CPC)经化学脱酰作用得到,目前CPC的主要来源是由顶头孢霉在生物体内代谢合成。利用基因工程改造的方法将外源基因转化到顶头孢霉中以改善它的生理特性成为主要手段。
蜂王幼虫营养丰富,具有抗衰老、增强人体免疫力、抗疲劳、促进生长、抗氧化作用。蜂王幼虫产量大,是一种重要的昆虫资源,有很重要的开发利用价值。本研究以蜂王幼虫为实验对象,测定了蜂王幼虫的理化成分,并采用单因素实验、响应面分析等方法,对蜂王幼虫蛋白质的酶解工艺进行了优化。采用超滤、凝胶过滤等方法对蜂王幼虫酶解产物进行分离纯化,采用体外抗氧化法,测定了蜂王幼虫蛋白质酶解物的体外抗氧化活性,以期获得具有应用
维生素C又叫L-抗坏血酸,是一类水溶性呈酸性的维生素,具有重要的生理功能,用途十分广泛。当前,我国维生素C产量占世界总产量的90 %以上,其中出口量达到80%以上。国内大规模生产工艺以“二步发酵法”为主,即首先通过生黑醋酸杆菌(Acetobacter melanogenumr)将D-山梨醇氧化成L-山梨糖,这个过程被称为第一步发酵,然后再经过混合菌发酵将L-山梨糖转化为2-酮基-L-古龙酸,此过程
阿维菌素对很多种农作物的害螨及其它害虫都有很高的生物活性,是一种很好的抗生素杀虫、杀螨剂。由于其作用机制独特,可有效防治对一般的杀虫、杀螨剂产生抗、耐性的害虫和害螨,是如今农业害虫综合防治较理想的农药品种之一。阿维菌素作为农药于1985年投入市场,巨大的市场潜力使之成为研究热点。阿维菌素制剂的年产量已达到万吨,是我国微生物农药中年产值最大的品种。随着国内农业和畜牧业的发展及生物农药的普及,阿维菌素
海藻糖因其独特的生物学特性而倍受关注,现已成为当今国际社会研究和开发的热点。由于酵母中海藻糖含量较高,可达细胞干重的20%,本文主要以苹果酒酵母为研究对象菌株,系统研究了酿酒酵母的筛选、海藻糖的提取纯化和检测、酵母动力学模型的构建、近红外光谱分析测定海藻糖模型,获得如下主要结果:(1)对24株酵母菌体通过各项指标筛选出PF2是产生海藻糖的最佳苹果酒酵母菌,同时建立了PF2的基质消耗、生长及海藻糖生