茶籽壳是油茶籽制油之前从油茶籽上剥离下来的副产品,其主要成分为纤维素与茶皂素。本论文以茶籽壳为原料,主要研究了微波辅助法从茶籽壳中提取茶皂素,以及茶皂素的纯化技术；同时研究了以提完茶皂素后所剩余的残渣为原料制备活性炭技术。本文分别研究以乙醇、水、甲醇为溶剂,利用微波辅助法从茶籽壳中提取茶皂素,分别考察了微波功率、处理时间、固液比、乙醇浓度和pH值等因素对茶皂素产率的影响。通过比较三种不同试剂的提取效果,最后选用微波辅助乙醇法作为后续研究所用溶剂。通过正交试验得出最佳提取条件为：乙醇浓度为80%、微波功率500W、液固比4：1、处理时间8min。在此条件下茶皂素得率12.26%。本研究采用大孔吸附树脂分离纯化上述方法提取的茶皂素粗液。比较DA201、D4020、AB-8三种大孔树脂对茶皂素的吸附和解吸特性。发现树脂的孔径和比表面积对茶皂素的吸附影响很大。从三种树脂中选择D4020作为茶皂素的吸附剂。通过研究得到D4020大孔树脂吸附的最佳条件为：上样液pH6.0,茶皂素浓度为40 mg/mL、吸附时间60min；D4020大孔树脂脱附的最佳条件为：洗脱液乙醇浓度80%、胶附时间80min、洗脱液与上样液体积比4：1,茶皂素吸附率89.75%,洗脱率为90.01%,产品纯度86.12%。本研究采用提完茶皂素的湿渣为原料,用磷酸作为活化剂来制备活性炭。反应的最佳条件为：最适活化时间120min,活化剂浓度60%,液固比2.5：1,活化温度550℃,活性炭脱色率为93.6%。