论文部分内容阅读
在本文中,我们通过两个试验来研究不同生长阶段团头鲂饲粮中苜蓿草粉的适宜添加量及苜蓿草粉影响团头鲂生长的作用机理,并在试验二中初步研究了苜蓿鲜草对团头鲂的作用效果及机理。 试验一:选取来源一致、规格整齐、体质健康、游动活泼的团头鲂750尾,采用单因子完全随机设计,分为5个处理,每处理3个重复,每重复50尾,分置于15个网箱中。各处理全价配合饲料中苜蓿草粉的添加量依次为:0%(对照组)、10%(试验Ⅰ组)、20%(试验Ⅱ组)、30%(试验Ⅲ组)、40%(试验Ⅳ组),正试期40d。测定团头鲂的生长、体型指标、肌肉营养成分及经济效益,分析并探讨其对团头鲂生长性能的影响。结果表明:(1) 和对照组相比较,试验Ⅰ组团头鲂尾均日增重提高,饵料系数降低,差异显著(P<0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组特别是试验Ⅰ组团头鲂生长速度比对照组有一定提高,但差异不显著(P>0.05)。(2)试验Ⅰ组、试验Ⅱ组团头鲂肥满度、体型均优于对照组,差异不显著(P>0.05)。(3)试验Ⅰ组肌肉粗蛋白质含量高于对照组(p>0.05),粗脂肪含量各试验组有逐渐低于对照组的趋势,其中试验Ⅲ、Ⅳ组显著低于对照(p<0.05),提示适量添加苜蓿草粉有助于提高鱼肉品质。(4)10%的苜蓿草粉的添加量显著提高了经济效益(p<0.05)。 试验二:选取来源一致、规格整齐、体质健康、游动活泼的团头鲂(约60g)1530尾,采用单因子完全随机设计,分为6个处理,每处理3个重复,每重复85尾(第一阶段)和72尾(第二阶段),分置于18个水泥池中。各处理全价配合饲料中苜蓿草粉的添加量依次为:0%(对照组)、8%(试验Ⅰ组)、16%(试验Ⅱ组)、24%(试验Ⅲ组)、32%(试验Ⅳ组)、苜蓿鲜草+基础饲粮(试验Ⅴ组),正试期52d。测定团头鲂的生长、体型指标、肌肉营养成分、消化酶比活性、血液生理生化指标及经济效益,分析并探讨其对团头鲂生长性能的影响。结果表明:(1)在团头鲂(60g-110g)鱼种饲粮中添加适量的苜蓿草粉后,可显著改善其生长性能和体型。添加16%的苜蓿草粉为最宜;团头鲂(60～110g)饲粮6.65～6.82%的粗脂肪水平是其优良体型所须的。(2)团头鲂(60～110g)饲粮中7.93～8.08%的优质纤维水平,0.97～1.00%:0.76%的钙、磷水平是该阶段团头鲂生长所最适的。(3)添加8～16%的苜蓿草粉能够较大的提高团头鲂(60g-110g)鱼种肌肉品质。(4)团头鲂肝胰脏分泌的淀粉酶直接就有活性;团头鲂肠道也有分泌淀粉酶的功能。(5)团头鲂饲喂苜蓿有降低血清胆固醇和尿素氮的趋势。(6)同对照组饲粮相同。试验Ⅴ组允许自由采食苜蓿鲜草,综合评定试验结果后,建议生产中饲喂苜蓿鲜草,其更适宜添加量有待进一步研究。