离子液体是指完全由离子组成的液体。近年来,室温离子液体作为一种新型的绿色溶剂,由于其不挥发、不易燃、对热稳定、具有较宽的电化学窗口,并且对于多种有机物和无机物均表现出优良的溶解特性等良好的理化性质,已被成功用于有机合成、催化、电化学和萃取分离等众多领域。氨基酸酯在人们的生产和生活中有着广泛的应用,其合成工艺的研究也迅速发展成为一个新的研究热点。目前,采用离子液体催化合成氨基酸酯的方法国内研究尚少。本论文研究合成了[ePy][Br]、[emim][Br]、[ePy][HSO4]、[Py][HSO4]、[Hmim][HSO4]、[ePy] [CF3COO]、[Py][CF3COO]、[Hmim][CF3COO]、[ePy][NO3]、[Hmim][TsO]、[emim][BF4]十一种酸性离子液体,运用红外光谱对离子液体的结构进行了表征;分别用制备的十一种离子液体来催化合成苯丙氨酸正丁酯,其中,[Py][HSO4]催化效果最好,考察各种因素对酯化反应的影响,进一步通过实验摸索出了一条较优的合成工艺条件,同时对酸性离子液体催化合成氨基酸酯的机理进行了初步的探讨。用筛选出的催化活性最高的离子液体[Py][HSO4]做催化剂合成了八种不同的氨基酸酯,同时通过红外光谱、核磁共振氢谱确定了最终产品的化学结构,并分析了合成不同氨基酸酯的反应条件与氨基酸酯化收率的关系。用Discover微波反应器替代常规油浴加热方式,合成了苯丙氨酸异丁酯,并与传统加热方法进行比较,归纳总结了它们的优缺点。