【摘 要】
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营养学者早已发现,EAA平衡的饲料能最好地促进动物的生长.利用肌肉、卵以及全鱼组织的EAA组成模式配制的饲料饲喂草鱼、虹鳟,均获得了理想的生长效果.通过养殖试验,人们确立
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营养学者早已发现,EAA平衡的饲料能最好地促进动物的生长.利用肌肉、卵以及全鱼组织的EAA组成模式配制的饲料饲喂草鱼、虹鳟,均获得了理想的生长效果.通过养殖试验,人们确立了多种动物的EAA平衡模式,并在生产中逐渐中以推广.EAA平衡的饲料影响动物生长发育可能是在消化、吸收及经胃、肠道吸收进入体内后等几个环节发生作用.人们的试验采用肠道离体培养的方法,通过不同培养液对肠道Leu、Phe吸收率的影响,研究EAA模式是否影响肠道对EAA的吸收.在此基础上研究了草鱼肠道Leu、Phe这两种EAA在肠道吸收过程 中与其它AA的相互作用.为今后更好的研究EAA平衡饲料的基础研究和应用技术研究作一些基础性工作.
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