随着我国对内部控制的关注度持续升高,并通过对国外内部控制及相关理论的引用学习以及我国一代又一代学者的实践研究,使得我国内部控制的理论与规范制度得到了空前的发展。针对不同行业不同企业的内部控制管理都有初步的解释与说明,但是对于行业中特定某一模块的内部控制制度的建立仍然存在一定的欠缺还有待进一步的补充与完善。关于本文引入的M企业这一案例研究对象所处的餐饮连锁行业的内部控制的研究与规范也还有待完善。内部控制作为现代企业管理的一个重要的管理方式,为了提高企业科学管理水平、防范企业的风险并提升企业的价值增值,我们又不得不对其引起高度的重视。因此,本文将价值链与内部控制结合,分析M企业内部控制的现状以及存在的缺陷,并对存在的缺陷给予一定的建议并提出相应的优化方案,这样使得M企业在价值链视角下,完善其自身的内部控制体系,有着深远重大的意义。本文主要是运用了案例研究法、文献阅读法及实地调研法将价值链理论与企业的内部控制理论有机的结合对所选择的课题进行研究,解释说明了内部控制的对象是来源于企业的价值链中的各业务活动,内部控制的实施是可以优化提升企业的价值增值,两者相辅相成,以此形成了本文的理论基础,在实地了解以获取资料后,引入M企业的案例,从价值链角度考虑,结合企业内部控制的内部环境、风险评估、控制活动、信息与沟通及监督等五大基本要素对其内部控制现状进行分析并指出其存在的缺陷:基于价值导向的内部控制环境薄弱、风险评估机制不完善、内部控制措施未贯穿于价值链业务流程中、未构建企业整体的信息平台,信息交流渠道不畅以及基于价值链的监督反馈机制不健全等。基于以上缺陷,提出的优化方案有:营造价值导向的内部控制环境、构建基于价值链的风险评估、内控措施贯穿于价值链活动中、从外部价值链角度健全信息交流渠道以及完善内控的监督反馈。最后针对本文的案例研究对象实施价值链管理视角下的内部控制优化后的成果进行了分析总结,认为基于价值链视角下完善M企业的内部控制制度,可以提升企业价值,增强其竞争力及提高管理水平具有一定的实践意义。因此,企业要想实现价值增值,从优化自身的内部控制方面着手是一种行之有效的方式方法。