随着市场对坚果的需求日益增大,坚果食品加工机械也各式各样,食品加工所产生的废气便成了企业急需解决的一大难题。但由于现有的除尘器体积庞大、过滤效率低、耗能高、对于潮湿性粉尘无法良好的处理,危害了空气环境,而且在产品美观性等方面有很多的不足之处。因此,本文将从滤筒除尘器的功能原理方案、外观造型方案以及其原型设计着手,应用产品功能分析法等创新设计出一款需求满足度高,同时适合现代化坚果食品加工企业使用的新型滤筒除尘器方案。首先,本文对相关典型产品进行了功能结构和造型特征分析,解构重组后得到废气除尘装置功能结构方案及其各分功能（或功能元）的解,应用形态学矩阵组合并筛选出较优的5个概念设计方案。其次,应用构建的产品概念设计方案评价指标体系,通过层次分析法、三角模糊数多属性群决策法进行概念设计方案评测与决策,得到新型旋转滤筒除尘器方案为用户满足度高的概念设计方案。该方案采用间歇式旋转滤筒过滤和喷吹+滚刷自清洁的除尘形式,整体主要材料为不锈钢和碳钢,外观造型方案整体感和科技感强。最后,在对新型旋转滤筒除尘器方案功能载体结构进行细化设计的基础上,运用Rhino软件对其进行了整体结构设计与原型建立,应用Keyshot软件对外观造型设计方案进行了效果图表达。运用Fluent对原型中进气口、腔体、导流板、反吹装置内部气流流场进行了仿真分析,说明了创新方案的可行性与有效性;通过对新型旋转滤筒除尘器原型进行使用情境仿真分析,说明了创新方案与环境的协调性及人机关系的合理性。