朝鲜使行录是指朝鲜使行出明、清,归还之后创意性记录所见所闻所体验的一切的记录物。现存的40种朝鲜使行录中,记有与茶叶有关内容的共达20种,该20种使行录中与茶有关的内容出现了500多次。朝鲜使行录中记有具体茶名30余种、保健茶10多种和没表示具体茶名的10多种。其中清朝贡茶和历史名茶也不少,包括龙井茶、普洱茶、普洱茶膏、橄榄茶、建溪茗、孔州煎茶、旗枪、兰花笋、腻茶、老君眉、大叶、碧萝、白毫茶、茅茶、湘潭、绍兴茶、武彝、松萝、茶饼、青茶、云母茶、龙团、银枪茶、雀舌茶、春茶、香片茶、香片、黄茶、清茶等,主要是中国期贡茶和历史名茶,但也记韩国茶。朝鲜使行录内容显示18、19世纪中国皇宫、民间和寺观等地的茶具使用情况。其茶具包括：茶壶、茶罐；椀、碗、锺、杯、盃、盏、茶瓯；茶台；茶瓶；茶炉、炭；茶鎗；茶盘、磁楪、漆楪等。朝鲜使行团一旦进入中国境地(即入栅门),开始收下程物品,此物品中有茶叶。茶叶数量时有变动,其大概数量是正副使1到4两、书状官1到2两,大通官和押物官5钱到1两。朝鲜使行团到北京之后举行的宫廷仪式有下马宴、上马宴及朝参礼等,这些宴会上都有进茶。朝鲜使行录中记载了很多文士、民间、寺观等地的饮茶,尤其是中国北方民家、商店、寺观等以茶待客、以茶交友的情形。朝鲜文士们通过出使的机会期望与中国文士交流,中国文士也很珍惜与朝鲜文士的交流。中、韩两国文士交流场合中饮茶是不可缺少的,并就对方国家的各方面自由自在地互相问答交流。文士饮茶是以其本身为诗题,同时起助诗兴的作用。中、韩两国文士之间礼品交换,此物品中有不少的茶叶,如香茶、普洱茶膏、孔州煎茶、清茶和龙井茶等。另外,朝鲜使节将在朝鲜生产的土产茶叶作为礼品。朝鲜使行录记有朝鲜黄海道葱秀山品玉溜泉水,经明使节韩世能品过此泉水之后逐渐出名。朝鲜使行录中介绍18世纪中国北方民间的饮茶习俗,茶汤一定要热,冷了就再倒入茶壶里,喝一杯茶要花费的时间与抽一根烟差不多。在北方地区民间,平时把茶壶置在火炉上,煮茶叶。饮茶方法多用煮茶法,也用盖碗瀹泡喝茶。在婚礼习俗中,女方接受男方的聘礼称为“小茶”,男方去女方家迎接新娘称为“大茶”。一般每个家庭在重阳节携带茶炉和食物出门游逛。19世纪初,人们穿的衣服时带一个囊子,主要用于存放烟或茶叶,并称之为烟竹囊、烟茶囊。寺观饮茶方式与民间没有差异,煮茶或盖碗冲泡茶叶。在寺观里烹茶时,使用石炭来烧水,北方水质不好,所以烧水要烧开多次。寺观里的茶具与民间一样,基本上使用画瓷和乌瓷,但寺观里也用铜锡器。在盘山少林寺等寺观使用寺庙专用茶具。1720年在西方宗教设施天主教堂,饮茶已成为每日不可缺少的饮料。朝鲜使行录中记有不少与茶馆有关的内容,而大部分倾向于描述茶馆的兴盛情况。当时的茶馆又称茶房、茶铺、茶旌、茶肆、茶楼等。在栅门、辽东的凤凰城、通州、避暑山庄、圆明园及琉璃厂附近茶馆都非常兴盛和普及。18、19世纪在北京、辽阳、通州及辽东等北方地区,卖茶的茶肆很盛行,并且在北方平原的马路边上有摆摊卖杨梅茶、菊花茶等代茶饮,价格如在辽阳大路上的摆摊杨梅茶为六文,在北京东嶽门外茶店的一杯茶为康熙通宝二钱,辽东平原摆摊的一杯茶的一叶铜。由于北方地区水质不好,有人用车从其他地方载水前来本地卖,富豪家、市肆和寺观都买这种水煎茶。18、19世纪朝鲜商人通过边境贸易进口不少中国茶叶,而且中国茶叶是具有高利润的贸易商品。在通州、琉璃厂等的商店,一旦客人进来被奉给茶,有时还请街上的客人进入店里喝茶。在通州的茶居利用鹦鹉招引客人,客人一进来鹦鹉就讲‘客来’、‘茶来’、‘茶水’、‘否也’等以示招呼。