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草莓(Fragaria ananassa Duch.)为多年生温带草本果树,营养价值高,有“水果皇后”之誉。但是由于草莓根系分布浅,叶面积较大,蒸腾旺盛,在干旱条件下容易造成水分亏缺,给草莓生产、品质带来严重影响。本文以一年生埃尔桑塔、群星、大将军、欧宝、鬼怒甘、玛丽亚、红瑞光为试材,在大田持续干旱的情况下,对草莓在水分胁迫下的生长、生理生化指标进行了测定,探讨草莓的抗旱机理;并建立抗旱性评价指标体系,进一步为草莓的抗旱品种选育和栽培生产提供科学的理论依据。水分胁迫严重影响草莓植株的生长,随着处理时间的延长,草莓植株根冠比增加,欧宝增加幅度38.6%为七个草莓品种最大,大将军增幅最小为17.0%。随着水分胁迫的加强,七种草莓的叶绿素含量、净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、胞间CO2浓度下降。当达到重度胁迫时,七种草莓上述指标的值下降到最低平水,其中大将军,净光合速率下降了90.11%,欧宝下降了69.30%。复水后,上述的几个指标均有不同程度的升高,但是都没有达到对照水平。随着水分胁迫时间的延长,草莓叶片的脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白含量增加;叶片MDA含量增加,细胞膜透性增加,细胞膜受到伤害;保护酶SOD、POD活性表现为先升高后降低的趋势。不过不同的品种SOD、POD活性升高的幅度和保持活性的时间差异显著。复水后SOD、POD活性降低。随着水分胁迫的增强,草莓的内源激素含量有较大变化,ABA含量上升,IAA、ZR和GA3含量下降。ABA含量的变化呈现欧宝和埃尔桑塔较快上升,大将军、群星和鬼怒甘出现快-慢-快上升趋势。IAA、ZR和GA3含量不同品种下降速度不同,欧宝前期下降的快,后期下降慢,大将军表现相反。复水后ABA含量下降,IAA、ZR、GA3则升高。运用模糊数学隶属函数法,对七种草莓在干旱下生理生化指标进行了比较,七种草莓的抗旱能力的排序为:欧宝>埃尔桑塔>红瑞光>群星>鬼怒甘>玛丽亚>大将军