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维生素E和硒元素是动物必需的营养成分,在维持动物正常生殖功能,促进机体代谢,增强免疫力等方面均发挥着及其重要的作用.而且两者存在着协助和不可替代作用。皖西白鹅是安徽省的优良地方品种,生长快,耐粗饲,肉质细嫩,羽绒优良,但由于母鹅的产蛋率低,就巢性强,严重地影响了皖西白鹅生产性能的发挥,制约了当地养禽业的经济发展。本试验以两年龄皖西白鹅为试验动物,采用玉米-稻谷-豆柏型基础日粮,研究不同添加水平的维生素E和硒对皖西白鹅繁殖性能及其生殖免疫的影响,为提高皖西白鹅的生殖性能提供一定的参考。本试验采4×4双因子随机化设计,维生素E和硒各设4个水平,维生素E:0、100、350、450mg/kg;硒元素:0、0.15、0.60、1.10mg/kg,共组成16个日粮处理组。通过实地观察、检测及分析皖西白鹅的产蛋率、受精率和孵化率;试验期间,每周采血一次,利用放射免疫法检测皖西白鹅的生殖激素促黄体素(LH)、促卵泡素(FSH)、雌二醇(E2)、孕酮(P)、促黄体分泌素(PRL)的含量。同时,试验进行到第四周,选择其中几组,取其卵巢和输卵管膨大部为材料,利用常规组织切片,通过甲苯胺蓝染液染色并加用藏红O复染(TB-S)和阿尔辛蓝-过碘酸-Schiff反应(PAS-AB)染色,并结合PAS-AB+苏木精染色作为对比,通过统计分析,定量图象分析,分析皖西白鹅卵巢内肥大细胞的数量和形态大小和统计皖西白鹅输卵管膨大部粘蛋白含量。试验结果表明:不同添加水平维生素E和硒元素对皖西白鹅的产蛋率、受精率和孵化率影响显著,产蛋率高的试验组,其受精率和孵化率也高,表明三者呈正比关系;特别是维生素E350mg/kg+硒0.6mg/kg组,对产蛋率、受精率和孵化率在试验中影响差异显著。然而,我们还看到,当硒在基础日粮中含量达到1.10mg/kg时,皖西白鹅的产蛋率、受精率和孵化率不同程度下降。同时,对生殖激素E2.LH、FSH影响差异显著(P<0.05),而对PRL影响差异不显著(P>0.05);不同硒元素水平对P4影响显著(p<0.05);不同维生素E对P4影响不显著;同时还看到,维生素E和硒元素对生殖激素E2和P4影响正好相反,P4下降时,E2却上升;其相互作用影响也明显(P<0.05)。其中维生素E350mg/kg+硒0.60mg/kg组对产蛋率、受精率、孵化率、E2、LH、FSH影响差异显著。但随着维生素E和硒添加量的增加,对这六个指标者的影响并不显著,特别是高硒组,还出现下降趋势。对皖西白鹅卵巢内肥大细胞形态大小和数量的影响如下:VE350mg/kg+Se0.60mg/kg组与其它组相比存在异性显(P<0.05);与100 mg/kg+0.15mg/kg组、450 mg/kg+0.15 mg/kg组、450 mg/kg 0+1.10 mg/kg组差异极显著(P<0.01);与100 mg/kg+0.60 mg/kg组差异不显著(P>0.05);而100 mg/kg+0.15 mg/kg组、450 mg/kg+0.15 mg/kg组、45 mg/kg 0+1.10 mg/kg组之间差异不显著(P>0.05)。对皖西白鹅输卵管膨大部粘蛋白含量的影响是:维生素E350mg/kg+硒0.6mg/kg组与维生素E100mg/kg+硒0.15mg/kg组、维生素E450mg/kg+硒0.15mg/kg组和维生素E100mg/kg+硒0.6mg/kg组差异显著(P<0.05),而与维生素E450mg/kg+硒1.10mg/kg组差异不显著(P>0.05);维生素E450mg/kg+硒1.10mg/kg组与维生素E100mg/kg+硒0.15mg/kg组和维生素E450mg/kg+硒0.15mg/kg组差异显(P<0.05),而与维生素E100mg/kg+硒0.6mg/kg组差异不显著(P>0.05)。综上所述,不同添加水平维生素E和硒元素对两年龄皖西白鹅的产蛋率、受精率和孵化率、E2、LH、FSH影响差异显著,而对PRL影响差异不显著(P>0.05);而对皖西白鹅卵巢内肥大细胞形态大小和数量和输卵管膨大部粘蛋白含量影响也差异显著,其中维生素E350mg/kg+硒0.6mg/kg组影响最显著。