有机固体废物(特别是农业垃圾)中含有大量木质纤维素,是堆肥化的限速因素,而加快木质素转化是加快堆肥进程的关键。堆肥过程中的一切生物化学变化,都是在各种酶的参与下进行的。因此,本论文系统的研究了对木质素具有广谱降解作用的黄孢原毛平革菌胞外酶降解特性。首先,研究了固态发酵过程中胞外酶对磨木木质素分子结构的影响。结果表明,胞外酶作用下,磨木木质素从块状的整体破碎成分散的小颗粒状。稻草磨木木质素以G型木质素为主,且胞外酶对G型木质素具有较高的选择降解性,可促进磨木木质素中脂肪族化合物的分解,并促进木质素芳香环开环和脱甲基反应的进行。其次,研究了胞外酶对农业废物堆肥进程的影响。结果表明,胞外酶可使堆体pH变化更加的稳定,并在堆肥中后期大量促进微生物对有机质的消耗。红外谱图数据表明,胞外酶可促进S、G型木质素、纤维素骨架结构中醚键的断裂。腐殖质数据表明,胞外酶可促进腐殖质的形成,主要表现在促进胡敏酸的形成,但对富里酸影响不大。最后,研究了胞外酶对农业废物堆肥中木质纤维素降解及微生物群落演替的影响。结果表明,堆肥初期,胞外酶对微生物生长具有抑制作用,且随堆肥时间的延长逐渐减弱；堆肥后期,胞外酶可提高微生物群落的多样性和均匀性,并促进木质素和半纤维素的大量降解。醌指纹数据显示,胞外酶并未引起新的优势醌的出现,进入高温期后,以MK-7为主要醌类的微生物作为优势菌群,且这种优势一直存在；堆肥后期胞外酶对甲基萘醌影响较大,可促进长链甲基萘醌的出现。主成分分析表明,胞外酶对醌种类演替的影响主要作用在3d和40d,这与非相似性指数结果一致,并使真菌在整个体系中影响力加大。综上表明,胞外酶对可作用于木质素结构的断裂,并提高微生物群落的多样性,促进腐殖质的形成,加快堆肥进程。