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本试验用嗜酸乳杆菌和粪链球菌混合发酵板蓝根，选择混合菌粉的最佳比例及最优发酵条件研制出发酵板蓝根添加剂；将发酵添加剂以0.15%、0.30%及0.45%添加于断奶仔猪基础日粮中，与基础日粮组、抗生素组及添加0.30%板蓝根原粉的未发酵组作比较，研究其对断奶仔猪生产性能及抗病能力的影响并确定最佳添加量。动物试验前14天设为试验前期，后14天设为试验后期。1.嗜酸乳杆菌与粪链球菌混和的最佳比例为4:6，最佳外源碳源为2%的蔗糖，外源氮源对发酵效果无影响，最佳组合的发酵工艺条件为：接种量：0.2%、含水量：45%、发酵时间：5d，板蓝根多糖含量为21.47%，增长率为183%。2.与基础日粮组相比较，添加0.30%板蓝根添加剂使仔猪采食量增加了8.9%（P<0.05），日增重提高33.9%（P<0.05），料重比降低了18.4%（P<0.05），腹泻率降低了57.0%（P<0.05）。与未发酵组相比较，添加0.30%发酵板蓝根添加剂使仔猪料重比降低了4.8%（P<0.05），腹泻率降低了34.3%（P<0.05），采食量及日增重差异不显著（P>0.05）。与抗生素组相比较，添加0.30%发酵板蓝根添加剂使采食量增加了8.9%（P<0.05），腹泻率及日增重无显著差异（P>0.05），料重比饲料报酬方面不如抗生素。3.试验前期：与基础日粮组相比较，添加0.30%发酵板蓝根使仔猪血液中IgA含量提高了21.0%（P<0.05），IgG含量提高了55.0%（P<0.05），IL-2含量提高了16.3%（P<0.05），IL-4含量提高了43.0%（P<0.05），TNF-α含量提高了31.2%（P<0.05），IgM含量差异不显著（P>0.05）；与未发酵组相比较，添加0.30%发酵板蓝根制剂使仔猪血液中IgA含量提高了21.3%（P<0.05），IgG含量提高了42.4%（P<0.05），IL-2含量提高了13.9%（P<0.05），IL-4含量提高了43.1%（P<0.05），TNF-α含量提高了25.9%（P<0.05）。IgM含量差异不显著（P>0.05）；与抗生素组相比较，添加0.30%发酵板蓝根制剂使仔猪血液中IgG含量提高了40.8%（P<0.05），IL-4含量提高了31.6%（P<0.05），其它免疫指标差异不显著（P>0.05）。4.试验后期：与基础日粮组相比较，添加0.30%发酵板蓝根制剂使仔猪血液中IgG含量提高了37.5%（P<0.05），IL-4含量提高了30.8%（P<0.05），其它免疫指标差异不显著（P>0.05）；与未发酵组相比较，使仔猪血液中IgG含量提高了45.9%（P<0.05），IL-4含量提高了34.0%（P<0.05），其它免疫指标差异不显著（P>0.05）；与抗生素组相比较，添加0.30%发酵板蓝根制剂使仔猪血液中IgG含量提高了40.0%（P<0.05），IL-4含量提高了25.9%（P<0.05），其它免疫指标差异不显著（P>0.05）。综上所述，本试验研制的发酵板蓝根添加剂有增加仔猪采食量、提高仔猪日增重、提高饲料利用率、改善仔猪腹泻及提高仔猪免疫力的作用，最佳添加量为0.30%。