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本试验以洛氏鱥(10.00±1.19g)(Rhynchocypris lagowskii)为研究对象,采用添加不同浓度的洛氏鱥源组合芽孢杆菌试验饲料(A组:对照组;B组:枯草芽孢杆菌0.15 g/kg;C组:枯草芽孢杆菌0.1 g/kg和地衣芽孢杆菌0.05 g/kg;D组:枯草芽孢杆菌0.05 g/kg和地衣芽孢杆菌0.1 g/kg;E组:地衣芽孢杆菌0.15 g/kg)投喂洛氏鱥8周,分别取样检测鱼源芽孢杆菌对洛氏鱥的生长性能、免疫力、抗氧化能力和肠道健康的影响。同时,采用嗜水气单胞菌对洛氏鱥进行14天的攻毒试验,取样检测鱼源芽孢杆菌对洛氏鱥的抗病力和免疫力的影响。本研究旨在为水产益生菌的开发提供基础数据,为洛氏鱥的健康养殖提供技术参考。本试验包括四个部分,结果如下:1、饲料中添加洛氏鱥源芽孢杆菌对洛氏鱥的生长指标、肠道消化吸收酶的活性以及抗病力的影响本试验结果显示:当向饲料添加适宜浓度(C组)的芽孢杆菌时,洛氏鱥的生长指标、消化吸收酶活性及抗病力均有显著的影响(P<0.05)。中期以及末期C组的饲料效率(FC)显著低于A组(对照组)和E组(P<0.05);与A组对比,中期B、C、D和E组的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、脏体比(VBI)、肠体指数(IBI)和肠长指数(ILI)均无显著改变(P>0.05)。与A组比较,末期时C组WGR、SGR以及VBI显著高于A组(P<0.05)。与A组比较,中期C组与D组的胰蛋白酶(TPS)活性、Na+-K+-ATP酶活性有显著升高(P<0.05),且C组淀粉酶(AMS)活性显著增加(P<0.05),但芽孢杆菌处理组肠道脂肪酶(LPS)活性和γ-谷氨酰胺转移酶(GGT)活性无显著的变化(P>0.05);末期芽孢杆菌处理组AMS活性和Na+-K+-ATP酶活性显著提高(P<0.05),C组TPS活性和LPS活性以及C组GGT活性的显著增加(P<0.05)。本试验抗病力结果显示:饲料中添加鱼源芽孢杆菌可以显著降低洛氏鱥感染嗜水气单胞菌的死亡率(P<0.05),其中C组的死亡率最低,并且C组的血清中补体3(C3)、补体4(C4)、溶菌酶(LZM)和免疫球蛋白M(Ig M)的含量均显著高于A组(P<0.05)。2、饲料中添加洛氏鱥源芽孢杆菌对洛氏鱥免疫力和抗氧化能力的影响本试验研究结果显示:饲料添加适宜浓度(C组)的芽孢杆菌能显著提高洛氏鱥的免疫力和抗氧化能力(P<0.05)。与A组比较可知,中期血清免疫酶除LZM外均差异没有显著的变化(P>0.05),芽孢杆菌处理组LZM含量显著增加(P<0.05);末期时C组血清中C3、C4、LZM和Ig M含量均显著优于A组(P<0.05)。与A组相比,中期肠道和肝脏C、D组的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)以及末期肠道和肝脏C、D组谷胱甘肽还原酶(GR)活性有显著提高(P<0.05),中期和末期肠道C、D、E组谷胱甘肽硫转移酶(GST)活性有显著增加(P<0.05),中期肠道D组的过氧化氢酶(CAT)活性有显著优于A组(P<0.05);末期肝脏C、D组GR和GSH-Px活性与肠道C、D组CAT活性有显著增加(P<0.05);中期和末期肝脏GST活性无显著变化(P>0.05)。与A组相比,中期时芽孢杆菌处理组IL-1β基因、IL-8基因和IL-10基因相对表达量的差异有显著变化以及C、D、E组TGF-β基因表达量显著上升(P<0.05);末期C、D组IL-1β基因、IL-8基因、TGF-β基因和IL-10基因相对表达量发生显著变化(P<0.05)。与A组相比,中期时肠道芽孢杆菌处理组CAT基因与Keap1基因相对表达量以及C、D、E组Nrf2基因相对表达量有显著的变化(P<0.05),C、D组肝脏CAT基因的表达量差异显著上调(P<0.05);末期肠道芽孢杆菌处理组CAT基因和Nrf2基因的表达量显著改变(P<0.05),C、D组肠道和肝脏的Keap1基因相对表达量表达量有显著变化(P<0.05);中期和末期芽孢杆菌处理组肠道和肝脏的HO-1基因相对表达量表达量没有显著的变化(P>0.05)。3、饲料中添加洛氏鱥源芽孢杆菌对洛氏鱥肠道健康的影响本试验研究结果显示:饲料中添加适宜浓度(C组)的芽孢杆菌对洛氏鱥肠道结构,相关基因的相对表达量和肠道菌群结构均有显著影响。与A组相比,在中期和末期组的中肠和后肠固有层宽度显著增高(P<0.05),且C、D组后肠肌肉层厚度显著增高(P<0.05);中期中肠B、C、D组和后肠芽孢杆菌处理组的皱襞高度显著增高(P<0.05),前、中、后肠芽孢杆菌处理组的皱襞宽度无显著变化(P>0.05);末期时C组前肠皱襞宽度与后肠的皱襞高度显著增高(P<0.05)。C组Claudin-2基因的表达量显著低于A组(P<0.05);但C组的Claudin-4基因和ZO-1基因的表达量则均显著优于A组(P<0.05)。本试验肠道菌群结构的相关结果显示,B、C和D组变形菌门的丰度随枯草芽孢杆菌添加量的减少而降低,而仅添加地衣芽孢杆菌时略有增加,梭杆菌门的趋势则同变形杆菌门相反。C组的放线菌丰度最低,且该组芽孢杆菌的丰度显著优于A组(P<0.05)。饲料中添加芽孢杆菌可以降低肠道中与免疫系统疾病和代谢疾病相关的微生物的相对丰度,能够增加与消化系统功能相关的微生物的相对丰度。综上所述,添加复合洛氏鱥源芽孢杆菌(LSG2-1和LSG2-6)能够提高洛氏鱥肠道微生物菌群平衡,促进肠道结构完整性,提高消化酶活性进而达到促生长的效果。同时复合鱼源芽孢杆菌(LSG2-1和LSG2-6)还能通过调控肠道免疫和抗氧化相关基因提高洛氏鱥的免疫酶活性和抗氧化酶活性,进而达到抗病的效果。