双季稻是我国重要的水稻种植制度之一。双季稻生产中普遍存在秸秆利用率低和施肥过量的问题，这已成为农业面源污染的重要源头。随着全国优化施肥技术的不断推广，优化施肥正逐步代替传统施肥成为当地的主要施肥方式。为了充分利用作物秸秆资源，并进一步探讨在优化施肥基础上减少氮肥、磷肥和钾肥施用量的可行性，开展了秸秆还田和减量施肥对双季稻产量和土壤养分的影响研究。为了更好地指导实际生产，本研究选择了在大田条件下进行小区试验。通过对双季稻在优化施肥基础上秸秆还田和减量施肥研究，得出以下主要结论：（1）双季稻生长及经济性状方面，秸秆还田和优化施肥、秸秆还田和优化施肥并添加秸秆腐熟剂以及秸秆还田和减量施肥对双季稻的生育进程、茎蘖动态、干物质积累、株高、千粒重等较优化施肥均无明显的影响，而对纹枯病的发病指数、有效穗数、每穗粒数和结实率的影响有所差异。相较优化施肥，优化施肥+秸秆还田、优化施肥+秸秆还田+秸秆腐熟剂的早稻纹枯病发病指数，优化施肥减氮+秸秆还田和优化施肥减磷+秸秆还田的早稻有效穗数，优化施肥+秸秆还田、优化施肥+秸秆还田+秸秆腐熟剂对的早稻每穗粒数以及优化施肥减钾+秸秆还田的晚稻结实率均有显著降低。（2）双季稻产量方面，秸秆还田和优化施肥、秸秆还田和优化施肥并添加秸秆腐熟剂、秸秆还田和减量施肥对双季稻各季的产量及两季的总产量影响也所差异。具体为，优化施肥减磷+秸秆还田和优化施肥减氮磷钾+秸秆还田对早稻和晚稻的产量均不显著降低-0.27%~3.83%，而优化施肥+秸秆还田、优化施肥+秸秆还田+秸秆腐熟剂、优化施肥减氮+秸秆还田以及优化施肥减钾+秸秆还田显著降低早稻产量14.79~10.27%，不显著提高晚稻产量-0.67%~5.33%；优化施肥+秸秆还田+秸秆腐熟剂、优化施肥减氮+秸秆还田、优化施肥减磷+秸秆还田、优化施肥减钾+秸秆还田和优化施肥减氮磷钾+秸秆还田的双季稻总产均不显著降低1.50%~3.06%，但优化施肥+秸秆还田的双季稻总产显著降低4.79%。（3）双季稻植株和籽粒的氮磷钾吸收方面，秸秆还田和优化施肥、秸秆还田和优化施肥并添加秸秆腐熟剂、秸秆还田和减量施肥对双季稻各季植株和籽粒的氮磷钾含量影响有所差异。（4）经济效益方面，秸秆还田和优化施肥、秸秆还田和优化施肥并添加秸秆腐熟剂、秸秆还田和减量施肥对双季稻各季的经济效益及两季的总效益影响有所差异。基本上表现为优化施肥产投比最高，且早稻季为2.57、晚稻季为2.61、两季合计为2.59，而优化施肥+秸秆还田、优化施肥+秸秆还田+秸秆腐熟剂、优化施肥减氮+秸秆还田和优化施肥减磷+秸秆还田的产投比较优化施肥的低0.02~0.91，优化施肥减钾+秸秆还田和优化施肥减氮磷钾+秸秆还田的早稻分别低0.38和0.04，晚稻分别高0.06和0.00，两季合计分别低0.16和0.02。（5）土壤养分方面，秸秆还田和优化施肥、秸秆还田和优化施肥并添加秸秆腐熟剂、秸秆还田和减量施肥对土壤养分的影响因养分种类有所差异。相较优化施肥，除了秸秆还田和减量施肥对土壤有效磷的含量有显著的降低作用外，优化施肥+秸秆还田、优化施肥+秸秆还田+秸秆腐熟剂、优化施肥减氮+秸秆还田、优化施肥减磷+秸秆还田、优化施肥减钾+秸秆还田和优化施肥减氮磷钾+秸秆还田均显著提高或保持了土壤的有机质、全氮、有效磷和速效钾等养分含量。秸秆还田和优化施肥、秸秆还田和优化施肥并添加秸秆腐熟剂、秸秆还田和减量施肥对土壤脲酶活性、蔗糖酶活性和纤维素酶活性的影响有一定差异。其中，相较优化施肥，优化施肥+秸秆还田、优化施肥减氮+秸秆还田、优化施肥减磷+秸秆还田、优化施肥减钾+秸秆还田和优化施肥减氮磷钾+秸秆还田均显著降低土壤脲酶活性，优化施肥减钾+秸秆还田显著提高土壤蔗糖酶活性，优化施肥减氮+秸秆还田显著降低土壤纤维素酶的活性，优化施肥+秸秆还田+秸秆腐熟剂对三种酶活则均无显著影响。（6）仅就作物产量和土壤养分方面而言，在优化施肥基础上进行秸秆还田和优化施肥分别或同时减氮10%、减磷10%、减钾14.29%在生产中是可行的，对水稻产量和土壤养分不会产生明显的负面影响；但就经济效益和产投比两方面而言，优化施肥仍是最佳选择。