随着前一时期我国高校大规模的扩招,高校中的各类建筑大量的建设,新建的学生食堂建筑已有了长进。高校学生食堂是高校校园中的重要建筑,给学生提供的生活、交往的场所,同时对学校的整体环境和文化氛围产生极大的影响。本文主要针对重庆地区的高校学生食堂建筑设计,在阅读大量相关书籍、文献资料的基础上,对重庆地区多个有代表性的高校学生食堂建筑进行实地考察调研,从使用现状入手,再综合分析与重庆特殊自然环境的适应性,以及学生食堂自身功能、空间的情况,找出了重庆高校学生食堂普遍存在的问题。通过对重庆高校学生食堂特殊性的分析,再借鉴国内外相关理论与实践,提出了系统观、体用观、以人为本作为指导思想,根据指导思想进一步确立了重庆高校学生食堂适应性设计应适应重庆的地形与气候、应实现食堂空间功能复合利用、应重视学生行为·心理的设计原则。基于设计原则,重点研究了适应地形及气候、适应食堂空间功能复合利用需要、适应学生行为·心理需求三方面的设计策略。在适应地形及气候的学生食堂形态设计部分,探讨学生食堂的空间布局、接地方式、交通流线的立体处理等;其次是学生食堂因循地域气候,主要探讨形体的控制与选择、空间形态设计、采光及通风措施、外围护构件的处理措施等;此外,在可持续发展的社会背景下,提出了重庆高校学生食堂的餐厅空间不使用或局部使用空调的可行性策略。在适应食堂空间功能复合利用需要部分,首先对食堂主体功能空间需求的变化进行总结,归纳新需求下厨房功能的变化,再针对整个学生食堂应该赋予多种功能才能满足当今大学生多种多样的需求,如交往、购物服务、娱乐休闲等,应合理的选择与布置功能;针对餐厅空间提出了错时利用,在非就餐时间将餐厅空间作为自习室、休闲交流、社团活动等场所,以及错时利用对餐厅的处理措施与妥善的管理方法。在适应学生行为·心理需求部分,以学生行为心理需求为主轴线,从餐厅空间设计、空间环境以及功能空间意境塑造三个方面展开讨论。最后分析了作者在导师工作室参与的重庆交通大学双福校区北区学生食堂建筑设计作为本文的实例印证,并将前文所总结的设计策略放在此项目中进行解读。