近年来，随着我国经济的增长，人们收入水平的提高，我国的葡萄酒产业取得了迅速发展，葡萄酒在中国的消费呈现大众化趋势，中国已经成为当今世界葡萄酒市场发展速度最快的国家。同时，随着葡萄酒行业的迅猛发展以及人们对于葡萄酒的喜爱，葡萄酒旅游越来越受到中国大众的追捧。从九十年代开始，我国的葡萄酒旅游开始起步，葡萄酒庄作为葡萄酒旅游的主体，越来越多的受到游客和消费者的关注，中国各葡萄酒产区的酒庄或酒厂相继打出葡萄酒旅游牌。2001年中国成立首家专业葡萄酒酒庄，2006年是中国葡萄酒行业最繁忙的一年，众多企业都投入到葡萄酒酒庄建设之中。酒庄起源于欧洲中世纪的葡萄酒庄园，当时的酒庄大都采用文艺复兴时期的城堡样式，之后的酒庄保留了这项传统。近年来，我国建造的酒庄绝大多数采用欧式建筑风格，虽然迎合了市场的需求，但是却丧失了民族的风格和特色。我国是世界葡萄的起源地之一，已经有两千多年的葡萄酒酿酒史，我国的葡萄酒文化源远流长、博大精深，具有丰富的内涵。所以中国在建造葡萄酒庄时，没必要学习模仿国外葡萄酒庄的建筑形式，我们应该结合中国的地域传统、自然气候条件和传统文化，建造有中国特色的葡萄酒庄。这样才能更好的弘扬中国的葡萄酒文化，彰显中国的传统建筑风格和民族特色，诠释中国特色葡萄酒庄的文化品位。第一部分绪论。主要是提出问题并介绍本文的研究背景、研究现状、研究意义、研究内容及基本思路。第二部分酒庄建筑概述。首先介绍葡萄酒庄概念，在此基础上介绍葡萄酒庄分类，最后介绍酒庄建筑风格及酒庄建筑设计的特征，为后面的研究作好铺垫。第三部分酒庄建筑设计中的文化。系统介绍西方酒庄建筑设计中的文化特征、西方酒庄设计中的传统文化、中国葡萄酒文化体系的确立、中国酒庄建筑设计中的传统文化，酒庄建筑设计中的文化是酒庄设计的内涵和灵魂，从理念上为酒庄的建筑设计做好铺垫。第四部分中国酒庄现状分析。包括中国葡萄酒文化概述、中国酒庄发展历程、中国酒庄分布、中国酒庄建筑风格分析。本章节针对中国葡萄酒庄的自身特点和当代葡萄酒庄个性化和多样性特点，探索符合我国国情的中国酒庄建筑风格模式。第五部分中国酒庄建筑规划布局与建筑单体设计研究，完善前面的理论方法和实践经验，进一步探讨传统文化背景下中国葡萄酒庄建筑风格模式。第六部分实例分析—戎子酒庄建筑设计。第七部分对全文进行总结，并对中国葡萄酒庄的发展进行展望。