随着社会的进步,人们的生活品质得到了显著提高,餐饮空间不再只有解决饥饿的单一功能,而且还成为现代人谈工作、谈感情、释放压力的重要场所。美国建筑大师路易斯康说过,设计空间就是设计光亮。在餐饮空间设计中,除了利用空间布局、材料质感及色彩、陈设摆件等方式来塑造空间氛围外,灯光的运用对于餐饮空间的营造也越来越被人们注重。通过照明设计的不同艺术塑造手法(艺术照明)表现不同餐饮空间的氛围,为人们提供味觉、视觉以及心理感觉的享受。本文主要以餐饮空间的设计研究为切入点,提出餐饮空间氛围的塑造可以通过照明设计的艺术手法来营造,不仅使就餐环境在空间得以延续,同时也可对餐饮空间进行氛围意境的再次渲染,创造不同主题风格的就餐气氛。文章首先对餐饮空间设计以及艺术照明相关理论进行分析,找出了二者之间的内在联系;然后,从影响因素、功能作用、风格表达三个方面对艺术照明在餐饮空间设计中的应用进行论述,并列举了大量的经典案例;最后,综合前面的研究分析,探索性的提出了艺术照明在餐饮空间设计中的应用原则和艺术表现力,并对未来餐饮空间设计的发展趋势做出展望。通过艺术照明在餐饮空间设计中的应用表达,增强了餐饮空间氛围的表现力,丰富了空间层次,为塑造完美的就餐空间环境具有一定的现实意义。