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目的:在无氧环境下,以高活性贝克酵母细胞体内氧化还原酶生物还原3-氯代苯丙酮,通过改进反应条件和分离提纯的方法,最终得到单一异构体(S)-(-)-3-氯-1-苯基-1-丙醇。在保持最佳对映体过量值(ee值)的前提下,选择温度、pH、反应时间、底物投量、酵母投量、共底物类别、D-葡萄糖投量七个因素利用正交实验表通过32组实验和直观分析法分析评价得到酶促反应的最佳反应参数,以获得更高的产率。同时通过专业统计分析软件对正交实验实验数据采用方差分析法评价分析获得最大影响因子。方法:在无氧环境下,首先