市场竞争的激烈,带来消费者可选择的消费品的种类不断增加,品牌成为人们选择商品的重要判断标准之一,老字号是中华传统文化凝聚的瑰宝,对于企业来说更是一项重要的无形资产。然而在市场竞争加剧和经济全球化的今天,一方面整个老字号行业墨守成规,老字号企业相信酒香不怕巷子深,缺乏营销手段,生存举步维艰,另一方面,整个市场环境也在使得老字号企业必须做出改变,需求新的发展机会。本文以案例研究法为主,以调查问卷的方式分析安庆柏兆记品牌现状,得出该品牌已出现品牌老化的现象,包括,知名度、美誉度的下降,目标人群的老化,品牌传播渠道狭窄,产品口味不符合现代消费者的需求等,通过企业内外部环境的分析,包括外部经济、政治、技术环境的支持和企业内部老字号的品牌优势等,得出只有采取品牌激活才能解决该品牌老化的问题。并提出相应的实施方案,第一,传承老字号精益求精的工匠精神和适当的品牌延伸;第二,要从品牌内涵、营销策略、目标市场上进行创新;并加以技术、人才的保障。不同以往案例,本文主张打造以柏兆记所代表的品牌内涵为核心企业核心竞争力,在品牌发展战略中要结合传承老字号的品牌内涵和创新老字号的营销方式,营销理念。其次,在品牌延伸策略中,强调要识别老字号品牌内涵进行合理延伸,保证老字号品牌在保留品牌精髓的基础上进行延伸;而品牌创新中,结合老字号品牌中“精益求精”的精神在营销理念、策略,目标市场上进行创新。通过本文的研究,将品牌管理理论与企业的实际相结合得出安庆柏兆记品牌激活目标可以被激活。