益海嘉里集团作为资深的食用油企业，一直以来都以金龙鱼食用油作为主要销售产品。随着市场情况日益变化，食用油的生产和销售更应当以市场为导向，以消费者为导向，适应行业特点和市场的快速发展。而作为中国东北的重要省份黑龙江，是集团开拓市场的薄弱之地，所以益海嘉里集团将黑龙江市场作为开拓重点。但由于益海嘉集团对黑龙江市场环境，消费者情况等问题了解的不多，故本文就黑龙江市场食用油产品市场环境，消费者情况进行研究，为益海嘉里集团金龙鱼食用油产品市场营销提供依据。本文将通过益海嘉里集团金龙鱼食用油产品的外部环境，竞争者分析，采用SWOT分析法，分析出金龙鱼食用油产品在黑龙江市场的优势及存在的机遇和挑战，采用了问卷调查的方法分析了益海嘉里集团金龙鱼食用油在黑龙江市场的消费者构成特点，消费者对产品的认可度，了解度，消费者消费习惯，消费者对公司感知，提出了金龙鱼食用油在黑龙江市场的产品营销策略，之处生产方面应以非转基因大豆为主；各油种并行生产销售；以豆油为主，调和油和花生油为辅；要确保产品的质量，注重品质。在产品的市场投放方面，益海嘉里集团有非常完善的销售团队和经销商队伍，销售方法也有独到之处，但由于黑龙江市场的特殊性，集团应加强商超、社区产品的投放力度，重点是粮油店，在促销策略上应以价格促销、捆绑促销、媒体促销相结合。经过对益海嘉里集团金龙鱼食用油在黑龙江市场的分析，为益海嘉里集团更好的拥有市场份额提供理论基础，为益海嘉集团金龙鱼食用油起到指导作用。