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本研究通过对鹫峰国家森林公园梅园中的梅花品种,进行实地调查,通过对其性状评价打分,综合筛选出了十三种适合作为I、II级梅切花的品种。最终以‘乌羽玉’、‘小玉蝶’和‘小绿萼’等3个品种为试材,通过不同预处理液、不同瓶插液以及不同采切时期的处理,对影响梅切花观赏品质的因素进行研究。随后本研究通过组织培养,对三个品种的繁殖进行了研究,通过不同培养基以及不同激素种类和含量的配比确定适合各个品种的最适培养基。研究最后对切花的采后工作(采切、包装、标志、贮藏以及运输等)作了详细地阐述。本研究得出如下结论：1.通过对梅园内品种的调查,筛选出的I级切花品种有：‘小绿萼’、‘粉红朱砂’、‘双碧垂枝’以及‘粉红朱砂’；II级切花品种有：‘乌羽玉’、‘舞朱砂’、‘桃红朱砂’、‘小玉蝶’、‘束花宫粉’、‘重瓣大红’、‘龙游’、‘长蕊绿萼’、‘美人’梅。2.‘乌羽玉’、‘小绿萼’和‘小玉蝶’的瓶插花期分别为15.8d、18.7d、17.3d。开花率都呈现出“上升——下降”的趋势,只是不同的品种在不同阶段增长或下降的速度有所不同。‘乌羽玉’的最适采切时期为现色期,其余两种均为紧蕾期较适宜采切。3.三个品种皆在预处理液为5%蔗糖+8-HQC100mg*L+6-BA10mg/L的处理中效果最好。‘乌羽玉’在2%蔗糖+8-HQC100mg/L+STS25mg/L瓶插液处理中效果最好。‘小绿萼’和‘小玉蝶’分别在2%蔗糖+8-HQC100mg/L+6-BA10mg/L和2%蔗糖+8-HQC100mg/L+A12(SO4)3100mg/L中能够延长瓶插寿命,提高切花的观赏品质。4.三个品种的初代培养中最佳Hgcl2消毒时间均为10min;最终筛选出‘小玉蝶’最佳初代培养基为WB+NAA0.2mg/L+6-BA0.5mg/L.‘小绿萼’和‘乌羽玉’的最佳启动培养基分别为WB+NAA0.1mg/L+6-BA0.5mg/L和WB+NAA0.1mg/L+KT1.0mg/L.适宜‘乌羽玉’的增殖培养的培养基为WPM+6-BA1.0mg/L+2,4-D1.0mg/L+TDZ0.2mg/L+LH100mg/L；‘小玉蝶’为1/2MS+6-BA1.0mg/L+2,4-D1.0mg/L+NAA0.5mg/L+TDZ0.2mg/L+LH100mg/L；而‘小绿萼’则为WPM+6-BA1.0mg/L+2,4-D1.0mg/L+TDZ0.2mg/L+LH100mg/L.