山东省城乡妇女孕产期健康状况及产褥期饮食情况对比分析

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目的:对比分析城乡妇女孕产期健康、分娩状况及产褥期饮食行为情况,为改善妇女孕产期健康,纠正妇女产褥期内错误的饮食观念及行为提供科学依据。方法:采用单纯随机抽样的方法抽取青岛市区和莘县农村地区共2448名产后一年以内的妇女作为研究对象,其中城市1248人,农村1200人,由经过培训的调查员进行面对面的回顾性调查。结果:分娩情况显示城市孕妇能在爱婴医院分娩的比例是96.21%,明显高于农村孕妇的86.49%(p<0.05);城市孕妇采取剖宫产分娩方式的比例是53.19%,明显高于农村孕妇的33.27%(p<0.05);分娩后城市产褥期妇女超重的比例为39.58%明显高于农村产褥期妇女的25.25%(p<0.05)。城市产妇在自己家、公婆家和父母家“坐月子”比例分别为82.74%、11.43%和5.75%,农村分别为78.04%、20.55%和1.32%。农村产妇“坐月子”期间食欲较好者达到47.70%,明显低于城市的65.77%(p<0.05);城市妇女产后第一餐选小米粥的比例为66.98%,农村32.10%;城市妇女在产褥期内所食主要食物比例最高的为米面类(39.63%),农村妇女在产褥期内所食主要食物比例最高的为鸡蛋(71.28%);城市妇女在产褥期内最常吃的三种食物分别为鸡蛋(96.17%)、小米(87.75%)和蔬菜(82.08%),农村为鸡蛋(98.50%)、小米(85.69%)和红糖(63.98%);94.13%的城市妇女和91.77%的农村妇女认为“坐月子”期间应该禁忌生冷食物,92.62%的城市妇女和91.40%的农村妇女认为“坐月子”期间应该禁忌辛辣食物;农村妇女“坐月子”期间每天所食鸡蛋平均量511.27g明显高于城市妇女的249.03g(p<0.05);城市妇女“坐月子”期间每天所食蔬菜类的平均量为586.51g,水果类103.30g,奶类及奶制品为133.96g,均明显高于农村妇女的270.03g,51.98g和40.48g(p<0.05)。结论:城市妇女产后超重率高于农村妇女,城乡剖宫产率均远高于世界卫生组织规定的界限(15%),城乡妇女在产褥期内的饮食习惯区别较大,城市妇女在产褥期内的食欲和膳食结构均好于农村妇女。建议加强城乡妇女孕期健康教育,降低妇女产后超重率和剖宫产率;加强城乡妇女产褥期饮食行为教育,改善妇女产褥期饮食结构和饮食习惯。
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