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本试验于2004—2005年在东北农业大学进行,试验采取盆栽与大田相结合的方法。以高蛋白品种东农42和黑农35、高油品种东农46和垦丰9、半野生大豆和野生大豆为材料研究其蛋白质合成过程中关键酶活性变化规律和差异,以及氮素积累、分配等代谢特征。试验结果表明: 不同基因型大豆叶片GS活性变化趋势基本一致,呈双峰曲线,峰值在R2和R5期。东农46和野生大豆茎杆GS活性呈单峰曲线的变化趋势,峰值分别出现在R1和R2期,其它品种呈双峰曲线,峰值出现在R2和R5期。野生大豆根系GS活性变化呈单峰曲线,其它品种呈双峰曲线。根瘤GS活性变化呈单峰曲线。野生大豆荚皮GS活性呈持续下降的趋势,其它品种先上升后下降。除根瘤外其他器官GS活性野生大豆明显低于其他栽培品种。不同器官GS活性比较顺序为:叶片>根瘤>茎杆>根>荚皮。半野生大豆叶片GS含量变化呈降—升—降的变化趋势,在R2期和R5期含量较高。 野生大豆和半野生大豆叶片NADH-GOGAT的活性变化,呈单峰曲线,其他品种呈降—升—降趋势,半野生大豆和野生大豆峰值在R2期,高蛋白品种在R4活性最高,高油品种在R5期活性最高。不同基因型大豆茎杆NADH-GOGAT活性变化趋势基本一致,呈单峰曲线。黑农35和东农42根系NADH-GOGAT活性变化呈双峰曲线,其它品种呈单峰曲线。根瘤NADH-GOGAT活性变化趋势,东农46呈双峰曲线,其它品种呈单峰曲线。荚皮NADH-GOGAT活性变化趋势基本一致,为下降趋势。品种间活性峰值出现的时期不同,半野生大豆和野生大豆峰值出现较栽培大豆早。野生大豆除根瘤外其它器官中NADH-GOGAT活性在R2期后明显低于栽培大豆。不同器官NADH-GOGAT活性比较顺序为:叶片>根瘤>茎杆>根>荚皮。 子粒蛋白质和脂肪含量不同品质类型大豆之间达到极显著水平。R5期叶片、根系、荚皮中的GS活性与子粒蛋白质含量呈正相关。R1期前叶片和根系及R4期后荚皮中的NADH-GOGAT活性与子粒蛋白质含量呈显著或极显著正相关。 不同基因型大豆品种叶片和茎杆氮素含量变化趋势,表现为降—升—降变化趋势;荚皮氮素含量变化趋势随生育期逐渐降低;子粒氮素含量随生育期逐渐增加,直至收获。叶片氮素分布量表现为:东农46>垦丰9>半野生大豆>东农42。随生育期推进各器官氮素含量表现为:荚皮>叶片>茎杆。不同基因型大豆叶片和茎杆氮素积累量变化动态基本一致,呈单峰曲线,但氮素积累峰值期明显不同,叶片峰值为R4期,而茎杆和荚皮为R6期,即叶片氮素发生转移早于茎杆子粒氮素积累量呈持续增长趋势。成熟时全株氮素含量表现为:半野生大豆>黑农35>东农42>东农46>垦丰9。 不同基因型大豆品种叶片和茎杆的酰脲含量除半野生大豆外均呈低—高—低的变化趋势。半野生大豆叶片的酰脲含量呈现为“M”型曲线的变化趋势。半野生大豆茎杆的酰脲含量呈现缓慢上升的趋势。荚皮酰脲含量东农42呈低—高—低变化,其他品种呈现为下降