益生元是一类不被宿主消化而能被肠道菌发酵的物质,具有调整肠道菌群结构,刺激肠道中益生菌生长,提高机体免疫力的作用。本研究选取了三种在人类医学及畜牧业中广泛应用的益生元:低聚果糖(FOS)、菊粉(Inulin)和甘露寡糖(MOS),采用拌料投喂的方式对珍珠龙胆石斑鱼和卵形鲳鲹进行连续4周投喂实验,通过测定各组生长率、血清学免疫指标、免疫基因相对表达量及其抗胁迫能力,分别评价三种益生元对珍珠龙胆石斑鱼和卵形鲳鲹的作用效果,研究结果如下:1三种益生元对珍珠龙胆石斑鱼的作用效果生长指标测定结果显示,FOS、Inulin以及MOS都不能显著提升珍珠龙胆石斑鱼的生长性能(P>0.05)。非特异性免疫指标检测结果显示,FOS可以显著提高珍珠龙胆石斑鱼超氧化物歧化酶(SOD)活力(P<0.05);MOS可以显著提升石斑鱼血清中过氧化氢酶(CAT)的活力,而FOS和Inulin显著降低了石斑鱼血清中CAT活力(P<0.05);此外,MOS还显著提高了石斑鱼血清中酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(AKP)的活力(P<0.05)。利用荧光定量PCR对石斑鱼肠道及头肾组织中免疫相关基因检测,结果显示:FOS显著上调了 Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白1(Keapl)在肠道中的表达量(P<0.05);Inulin和MOS则显著上调了 Toll样受体3(TLR3)在肠道以及头肾中的表达量;此外,MOS还显著上调了白细胞介素-8(IL-8)在肠道中的表达量,显著降低了 IL-8在头肾中的表达量(P<0.05)。暴露胁迫实验结果表明,MOS显著提高了石斑鱼受急性暴露胁迫实验后的成活率;FOS则显著降低了石斑鱼受到急性暴露胁迫后的成活率。2三种益生元对卵形鲳鲹的作用效果生长指标测定结果显示,MOS可以显著促进卵形鲳鲹的生长(P<0.05);非特异性免疫指标测定结果显示,FOS可以显著提高卵形鲳鲹血清中总抗氧化能力(T-AOC),Inulin、MOS则会导致血清中T-AOC活力显著下降(P<0.05);三种益生元对卵形鲳鲹血清中超氧化物歧化酶(SOD)活力均无显著影响(P>0.05);三种益生元对卵形鲳鲹头肾呼吸爆发活性均有显著促进作用(P