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本研究探讨了半胱胺和酵母铬对育肥猪生产性能、内分泌激素、脂类代谢和肉品质的影响。试验采用随机区组设计法将72 头健康、体重相近(平均重为47.39±1.01kg)的杜长大育肥猪分为4 组,每组3 个重复,每重复6 头,进行为期60 天的饲养试验。4 个处理组分别为:基础日粮(对照组)、基础日粮+72mg 半胱胺/kg(半胱胺组)、基础日粮+200μg铬/kg(酵母铬组)、基础日粮+72mg 半胱胺/kg +200μg铬/kg(复配组)。试验结果表明: (1)饲粮中添加半胱胺或同时添加酵母铬有提高育肥猪平均日增重(ADG)的趋势(P>0.05),添加酵母铬稍降低了ADG,但差异不显著(P>0.05),分别或同时添加半胱胺和酵母铬均有降低平均日采食量(ADFI)和改善料重比(F/G)的趋势(P>0.05),同时添加的作用效果要好于单一添加。饲粮中分别或同时添加半胱胺和酵母铬有降低血清尿素氮的趋势(P>0.05)。(2)饲粮中分别添加半胱胺和酵母铬有提高血清生长激素(GH)、游离甲状腺素(FT4)含量、以及游离三碘甲腺原氨酸/游离甲状腺素(FT3/FT4)的趋势(P>0.05),同时添加半胱胺和酵母铬显著提高GH 的含量和FT3/FT4(P<0.05),显著降低了FT4的含量(P<0.05),添加酵母铬有提高FT3含量的趋势(P>0.05),添加半胱胺或同时添加酵母铬显著提高了FT3 的含量(P<0.05),饲粮中分别或同时添加半胱胺和酵母铬有降低血清中葡萄糖(Glu)含量的趋势(P>0.05),显著降低了血清中胰岛素(Ins)的含量(P<0.05),但分别添加半胱胺和酵母铬有提高Glu/ Ins 的趋势(P>0.05),同时添加半胱胺和酵母铬显著提高了Glu/ Ins(P<0.05)。