乐山市完善生猪生产质量安全追溯体系的问题及对策研究

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乐山市生猪生产质量安全理念逐步强化,生猪生产质量安全追溯工作机制不断完善,追溯技术设备逐步应用,追溯指标体系逐步建立,生猪质量保障水平逐年提升。但是,生猪生产质量安全追溯依然存在一些问题。客观上,全市基层兽医专业人员缺乏,生猪养殖规模化标准化程度较低,政府监管网络覆盖范围有限,系统性不强,对本地市场供应的外来生猪质量安全监控存在盲点。主观上,部分养殖户观念比较滞后,追求生猪快速成长,并且不愿意自觉接受和使用追溯设备,导致生猪生产质量安全全程可追溯的难度还比较大。本文综合生猪生产质量安全追溯体系前沿理论研究和乐山市生猪生产质量安全追溯体系应用实践,实地走访调查乐山市农业局、乐山市动物卫生监督管理部门和养殖户,在掌握全市生猪生产质量安全及其追溯体系现状基础上,比较深入地开展研究和相关理论数据分析。根据乐山市生猪质量监管站点分布、兽医人员结构、生猪养殖数量及分布等图表数据,分析了乐山市生猪生产质量安全追溯体系在客观上和主观上存在的问题,指出了主要在于财政支持不足、专业人才缺乏、追溯软件不完善、追溯载体单一、追溯信息公开范围小、政府政策支持倾向规模化忽视零散户、生猪质量监管站点数量少且分布不合理等诸多问题。基于存在的问题,提出的主要对策是乐山市各级政府部门应重视生猪生产质量安全追溯体系化建设,推进生猪规模化养殖,以大型养殖户带动合作社发展,引导养殖(场)户重视生猪质量安全;生猪生产监管部门要抓住关键环节、关键指标,依法依规指导养殖(场)户将生猪生产质量追溯体系涉及的重点环节落实到位;要强化基层兽医、动物卫生监督部门责任,加强生猪疫病预防治疗、兽药使用等监管;要依托动物卫生监管网络,力争更大信息共享,以推动生猪电子化平台交易为重要手段,从源头上防止问题生猪进入市场。乐山市、县、乡镇针对生猪生产质量追溯问题,必须更新观念,健全机制,全面推动生猪生产质量安全追溯体系在生猪生产各个环节广泛推广应用,确保生猪生产质量安全全程可追溯。
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