辣椒产业是柘城县的支柱性产业,年总产值达2亿元,带动全县近20万人走上发家致富之路。为给当地农户提供规避辣椒价格风险的手段,增强农户从事辣椒生产的积极性,当地政府联合中原农业保险有限公司于2017年12月开展了辣椒价格指数保险的试点工作,保费全部由政府出资。该试点取得了较好的社会效应,但保费由政府全额承担的模式也给当地财政带来一定压力,阻碍辣椒价格指数保险进一步的推广和实施。本研究通过对柘城县辣椒产业发展概况和辣椒价格指数保险相关概念的总结,结合我国蔬菜价格保险的发展脉络和面临的主要问题,对柘城县辣椒价格指数保险的推广状况进行分析。在此基础上,利用CVM方法设计调查问卷,从椒农个体特征、家庭情况、所处外部环境、及对辣椒价格波动和该保险作用的感知四个维度选取支付意愿的影响因素。通过实地调研的方式获取相关数据,并对所得数据进行描述性分析,根据支付意愿的分布情况测算得出椒农平均的支付意愿约为29.0元/亩。此外,构建COX比例风险模型分析影响椒农对辣椒价格指数保险支付意愿的主要因素,根据实证分析结果,得出影响椒农支付意愿的主要因素有:对辣椒价格指数保险的了解程度、辣椒种植面积、家庭总收入、辣椒收入占家庭总收入的比重、对政府政策的满意度、与辣椒批发市场的最近距离以及周边冷藏库数量。通过研究椒农对该保险的支付意愿及其主要影响因素,有助于政府制定合理的补贴水平,提高财政资金的使用效率,也有助于有针对性地完善相关政策和措施,提高椒农的支付意愿,进一步推广辣椒价格指数保险的实施。