马铃薯一直是我州贫困山区群众用于解决温饱的重要作物,种植虽然很广,但单产低。冬作马铃薯作为冬春蔬菜出口,市场销售价高,有较好的经济效益。为把“小土豆”发展成大产业,特开展此项研究。本试验选用了合作88和云薯503两个品种为材料,分别从栽培密度,耕作方式、氮、磷、钾的施用及硝酸钙四个方面对冬作马铃薯产量和品质的影响进行研究。(1)通过每667 m2种2600、3400、4200、5000、5800穴的五个密度的随机区组排列试验,得出适宜文山州冬马铃薯种植的最佳密度是667 m2种5000穴和4200穴。(2)开展了传统耕作方式、少耕覆盖稻草、免耕覆盖稻草、免耕覆盖稻草后盖普通地膜、免耕覆盖稻草后盖黑色地膜五种不同的耕作方式对冬作马铃薯产量和品质的影响试验,得出在文山州采用免耕覆盖稻草后盖黑色地膜栽培方式具有减少了土壤水分蒸发,有效改善马铃薯后期的生长条件,提高地温,减轻霜冻,达到提高马铃薯产量和改善块茎外观品质的目的(3)通过氮、磷、钾的施用试验研究,得出在冬作马铃薯生产中要重视氮、磷、钾三要素平衡施用,协调地上部与地下部生长,文山州土壤中普遍严重缺钾,尤其应注意增施钾肥,氮、磷、钾三者相互配合混施,能有效地提高马铃薯的产量和改善品质。(4)增施硝酸钙对冬作马铃薯产量及品质的影响试验,该试验每667 m2分别施入硝酸钙10、15、20kg,结果表明每667 m2使用20kg的硝酸钙可以提高马铃薯的产量和降低马铃薯褐斑的发生率。