【摘 要】
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食用菌产业是吉林省园艺特产生产中一项传统产业,在产业发展中存在着菌种和产品质量差、产业发展缓慢、整体实力不强等问题,这些问题在一定程度上制约了吉林省食用菌产业的快
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食用菌产业是吉林省园艺特产生产中一项传统产业,在产业发展中存在着菌种和产品质量差、产业发展缓慢、整体实力不强等问题,这些问题在一定程度上制约了吉林省食用菌产业的快速健康发展。本文利用农业产业链管理和农业产业化经营的有关理论来分析吉林省食用菌产业链,通过各功能环节和功能主体的分析明确吉林省食用菌产业链的组织结构;按照谁做“龙头”及其所带动的参与者的不同来划分食用菌产业链的组织形式。然后,从各功能环节和产业链组织形式两个层面分析吉林省食用菌产业问题存在的根源,并在分析吉林省食用菌产业发展优势与潜力的基础上,有针对性地提出可行的发展建议,这对吉林省食用菌产业发展具有一定的实际意义。
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