淀粉作为一种天然多糖，可完全生物降解，是环境友好性材料。近年来，利用资源丰富的淀粉材料来制备包装材料越来越受到人们的关注。本文主要研究了以小分子甘油作为增塑剂的可完全生物降解的氧化淀粉膜材料。对成膜工艺进行了探索实验，实验证明采用流延法，可以很好的保持膜材料的性能，满足实际应用的需要。通过测量膜材料的力学性能、溶解性、阻油性、耐酸、耐碱性等参数评价了膜材料的物理性能；通过红外、X-衍射、扫描电镜等测试手段研究了各种膜材料的形貌结构。研究结果表明：当甘油含量为19.4％时的氧化淀粉膜呈现较理想的力学性能；淀粉醋酸酯的加入可以很好的提高膜的力学性能，使膜的断裂伸长率、抗张强度皆提高了14％，基本上可以满足包装要求。甘油含量的增加可以降低膜材料的结晶度，且储存时间和储存条件对膜材料的结晶度有较小的影响。氧化淀粉膜透明、柔软，在饱和的甲醛溶液表现出很好的抗交联性；阻油性实验表明膜具有良好的阻油性；耐酸、耐碱性实验表明膜具有很好的耐酸性，但耐碱性较差。