本研究针对有机磷农药敌百虫在蔬菜中残留的问题,分别建立了两种新型敌百虫检测方法：1.分子印迹固相萃取-毛细管电泳联用检测敌百虫方法的研究该技术制备了敌百虫分子印迹聚合物作为固相萃取吸附剂,并对影响分子印迹固相萃取条件以及毛细管电泳分析体系进行了系统优化,建立了分子印迹固相萃取与毛细管电泳联用(MISPE-CE)快速检测农产品中敌百虫的新方法。在最优条件下,该方法的最低检出限为75μgL-1；富集倍数为160倍。重复5次的相对标准偏差为4.5%。空白黄瓜样品3个浓度水平的添加回收率为75.2%-93.9%,与气相色谱测定结果具有较好的一致性。另外,该方法应用于韭菜样品中敌百虫残留的定量分析。2.分子印迹电色谱检测敌百虫方法的研究以敌百虫为模板分子采用溶胶-凝胶方法合成一种新型敌百虫分子印迹毛细管整体柱,通过电镜扫描、红外和电渗流对合成的整体柱了评价。合成的整体柱作为电色谱的固定相,建立了一种新型的敌百虫电色谱检测方法。在最优条件下,方法的最低检出限为92.5μg·kg-1,重复5次的相对标准偏差为4.5%；分别对黄瓜和菜花两种蔬菜进行3个浓度水平的添加回收实验,回收率为80.2%-95.8%。此外,该方法应用于韭菜实际样的检测。