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本文以3种典型土壤,黄泥土,褐土,红壤为供试土壤,研究了不同浓度Cu、Zn、Pb以及其在老化条件下对小白菜、包菜、萝卜、洋葱、番茄和黄瓜的早期根伸长,以阐明不同重金属及用量对蔬菜根生长的抑制及毒性效应。研究表明:黄泥土上,番茄对Cu、Zn、Pb的毒性响应最敏感,小白菜则最不敏感;红壤上番茄和小白菜对Cu、Zn、Pb的毒性响应最敏感,黄瓜和萝卜则最不敏感;褐土上,洋葱对Cu、Zn、Pb的毒性响应最敏感,黄瓜则不敏感。不同重金属对蔬菜生长抑制不同,蔬菜对铜的毒性响应最敏感,其次是锌和铅。土壤中重金属有效态与蔬菜根长呈显著负相关,对3种土壤比较得出相同Cu、Zn、Pb浓度下,重金属对番茄和小白菜的根伸长抑制率大小顺序为:红壤>黄棕壤>褐土。重金属老化时间的不同,其对蔬菜根长的影响不同,但随着老化时间的延长,其根长有增加趋势。种植蔬菜的土壤中有效态重金属含量随着土壤中加入重金属浓度的增加而增大。土壤中重金属老化趋势因其浓度的不同而异,高浓度时,在0~30d老化迅速,且达到平稳老化的时间就越长。不同老化时间对蔬菜的毒性作用2d最强,180d最弱,可见随着重金属在土壤中的老化时间延长,其对蔬菜的毒性就会降低。土壤中重金属有效态与蔬菜吸收重金属的量呈极显著正相关(rCu=0.952**, rZn=0.998**),在受重金属污染的土壤上施加石灰,能有效地降低土壤中重金属有效态含量,提高蔬菜的生物量,减少蔬菜对重金属的吸收(Cu100 ,Cu400 mg?kg-1时,施加石灰后小白菜中Cu的全量分别下降了61.1%,55.0%;Zn250,Zn500 mg?kg-1时,施加石灰后小白菜中Zn的全量分别下降了82.4%,87.6%),尤其在重金属污染土壤二级水平下,施加石灰能够使得蔬菜中的重金属含量符合蔬菜卫生标准,确保蔬菜食用的安全性。从根伸长试验得出了不同土壤上对重金属敏感的指示蔬菜,及不同种类蔬菜对Cu、Zn、Pb的EC10,EC50,EC90值。EC10值可以作为蔬菜能够正常生长的临界值,低于EC10,蔬菜基本能正常生长;EC90值可以作为蔬菜受重金属毒害致死的临界值,超过EC90,蔬菜几乎不能生长,为确保蔬菜的安全生产提供了科学依据。