民俗文化是国际中文教学不可或缺的内容。在课堂上进行民俗文化知识的教学,既能提高学生的语言技能,也能让学生更好地了解中国文化并融入中国社会。本文以广西大学留学生为例,按照“分析教材-调查访谈-教学建议-教学实践”这一模式开展研究,先分析初级汉语教材中的民俗文化,进而调查广西大学初级汉语民俗文化教学情况并提出相关教学建议,结合“语言+文化”的教学需求,最后对教材中的十二生肖文化进行了教学实践。论文主体包括四个部分:第一章梳理了初级汉语教材中的民俗文化选用情况,分别介绍《汉语教程》《博雅汉语》和《新实用汉语课本》里的民俗文化在课文内容、插图展示和练习巩固等方面的编排情况,并分别总结各教材里涉及的民俗文化类型以及常见的民俗文化知识点。在三套教材中,《新实用汉语课本》中的民俗文化在课文、插图和练习分布比较均衡,出现次数多且类型齐全。就民俗文化类型而言,这几套教材主要选用物质生活、交际礼仪和民间艺术这三种类型,其中物质生活民俗里的饮食习俗出现次数最多。第二章是广西大学初级汉语民俗文化教学现状调查,分为教师访谈和留学生填写问卷两个方面。访谈主要了解教师对所使用教材的看法以及课上讲解民俗文化的情况,问卷主要调查留学生对中国民俗文化知识了解程度、民俗文化学习现状和线上学习民俗文化的情况等。教师普遍认为教材里选取的民俗文化比较合理,但由于课程类别与课时有限等原因,很少会在课上讲解民俗文化。通过分析留学生所答的各道题目,得知留学生对中国民俗文化有一定的了解,对教师的民俗文化讲解较为满意,但还缺乏在课堂内外体验民俗文化的机会。第三章对广西大学初级汉语民俗文化教学现状及其问题存在的原因进行分析,并提出相关的教学建议。民俗文化教学现状及出现问题的原因主要有教材类型与排版等对民俗文化知识点与插图选用的限制、课时安排不多以及教师的民俗文化知识储备不够等导致民俗文化讲解不够深入、学生在本国或中国的学习和生活体验影响对中国民俗文化的理解等方面。这一章最后从优化教材的民俗文化设置、拓宽民俗文化教学方法、提升教师的民俗文化素养、拓展学生的民俗文化见识等四个方面提出教学建议。第四章是以十二生肖为例的线上民俗文化教学实践。根据广西大学2021级留学生汉语言班的实际情况,介绍教材选用、教学目标、教学重难点、教学方法与用具等基本信息。接着设计了3个课时的教学方案并进行教学实践。在教学后对教学环节、教学方法和教学过程以及是否达到了教学目标和能否解决教学重难点进行了总结,并对线上教学平台操作能力与教学内容选取是否恰当这些存在不足的方面进行了反思。最后是结语,就教材里的民俗文化选用情况、民俗文化教学情况分析以及教学实践结果做出总结与思考,希望该研究能给国际中文教师为课文教学或举办民俗文化活动提供参考。