随着人们生活品质的提高,消费观念的改变,消费者购买产品时也更加关注产品品牌。因为知名的品牌同时也可以映射出产品的质量、服务等方面得到了保障。豆干是我国传统食品,营养丰富,含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物和多种矿物质,且豆干食品包装简便、简洁、卫生、安全,颇受消费者青睐,尤其是网购者。但同时,“同质化、区域化、低溢价”已成为我国休闲豆干市场的普遍现象。休闲豆干品牌、产品众多,市场竞争十分激烈。市场已经进入品牌化生存的阶段,没有品牌的市场推广营销只会陷入无休止的价格战。众多地方特色企业如果不转变营销模式,将会面临被淘汰的可能,恭兵企业也是如此。企业品牌是加法效应,能够产生高的溢价,使企业产品和服务得以顺畅销售,但是需要长期积累巩固,而沉淀下来的是品牌价值,品牌的价值远高于销售的价值。本论文以恭兵休闲豆干品牌营销策略为研究对象。首先了解恭兵公司情况基础上,通过问卷调研方法了解消费者对休闲豆干和恭兵品牌休闲豆干购买行为,并运用卡方检验统计方法进行分析总结。其次,本文运用SWOT对恭兵公司的内部优劣势、外部机会与威胁进行分析。恭兵公司的内部优势有:良好的企业基建和生产能力、工艺生产技术与设备先进、产品独具地方特色;内部劣势有:产品宣传力度小、产品差异化不明显、营销手段单一等;外部机会有:互联网+时代、经济水平的提高、消费者对豆制品需求提高;外部威胁有:产品同质化严重、竞争者增多,市场份额逐渐缩小、食品安全问题倍受关注。同时也对豆制品行业中竞争对手详细了解。充分掌握恭兵休闲豆干品牌的竞争力情况。最后,论文分析了恭兵休闲豆干品牌营销的4P策略,包括产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略等内容。并提出了实施品牌营销策略的保障措施,从强化品牌文化、强化品牌忠诚度、强化品牌形象、强化员工品牌营销意识方面的培训等方面进行。