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目的通过对树脂的筛选、吸附与洗脱条件的优化以及脱色、结晶方法的摸索，对从发酵液中分离纯化L-色氨酸的工艺进行系统研究，旨在进一步提高发酵液中L-色氨酸的提取率。方法1．通过静态吸附实验、静态洗脱实验对12种不同类型的树脂进行筛选。2．通过静态吸附实验、动态吸附实验对吸附条件进行优化。3．通过静态洗脱实验、动态洗脱实验对洗脱条件进行优化。4．通过动态脱色实验对6种不同类型的脱色树脂及活性炭进行筛选，并通过静态脱色实验、动态脱色实验对脱色条件进行优化。5．通过正交实验，确定L-色氨酸最佳结晶条件。结果1．在所筛选的12种树脂中，001×7阳离子交换树脂的吸附率、洗脱率均高于其它树脂，故选定其为本实验的目的树脂。2．通过静态吸附实验，考察了温度、pH值和L-色氨酸浓度对001×7阳离子交换树脂平衡吸附量的影响，结果显示，001×7阳离子交换树脂吸附L-色氨酸的吸附量随温度的升高略呈下降的趋势，是个放热过程；pH值对吸附的影响不明显；随着溶液中L-色氨酸浓度的增加吸附量相应增加，但吸附率却有所下降。通过动态吸附实验，选择进料流速1.0ml／min。3．通过静态洗脱实验和动态洗脱实验，选择2.0mol／L的氨水进行洗脱，洗脱流速控制在0.5ml／min。4．在所筛选的7种脱色介质中，D315树脂不仅具有较理想的脱色效果，同时对L-色氨酸的吸附也低，故本实验选择D315树脂作为脱色介质。5．通过静态脱色实验，表明温度升高有利于色素的吸附，pH值应调至4～5；通过动态脱色实验，选择脱色流速1.0ml／min。6．通过正交实验，确定L-色氨酸最佳结晶条件为：L-色氨酸浓度：3.5％；温度：4℃；最终乙醇浓度：10％。7．采用摸索的工艺，对L-色氨酸工程菌发酵液中的L-色氨酸进行了分离纯化，总提取率为73.0％，纯度为98.1％。结论采用001×7阳离子交换树脂吸附L-色氨酸，以浓度为2.0mol／L氨水进行洗脱，收集的流份经D315阴离子交换树脂脱色，浓缩结晶后得L-色氨酸成品。本工艺总提取率为73.0％，纯度可达98.1％。