随着棉籽油在人们日常生活中需求量不断增大,棉籽油产业也呈现相当活跃的态势,一些棉油生产企业不断进行扩张生产规模,棉油企业间的竞争也越来越激烈。但要是想在这激烈的市场竞争中立于不败之地,增加企业的市场占用额,除了加强营销管理等外,还需要不断优化生产制造流程。本文首先通过对CG集团公司棉籽加工生产流程现状的分析,运用工业工程相关专业知识,通过实地调研、考察与咨询;其次运用5W1H方法,ECRS流程程序分析法,并结合产品的特点以及当前的生产技术现状,对生产流程进行优化,解决了全员质量管理意识薄弱、生产现场混乱、生产流程等问题,降低了生产成本,减少生产失误,并优化厂房布局,减少生产损耗,提高工人积极性。最后,对CG集团公司棉籽加工生产流程优化前后的用工、生产成本情况进行对比,表明改善效果明显。