改革开放以来,我国农业发展取得了突出成就,困扰我国农产品供应的数量问题已基本得到解决,但农产品物流发展却不尽人意,成为我国农业产业化发展的瓶颈之一。现阶段我国农产品物流以小农经济为基础,农产品物流中间环节冗长、物流主体数量多且比较分散、组织化程度低、农产品物流基础设施建设落后、农产品物流供需信息闭塞、农产品质量安全问题层出不穷等。消费者对农产品的需求朝着优质化、绿色化、个性化、柔性化、复杂化方向发展,现有农产品物流运作模式已远远不能满足市场需求。对农产品物流运作模式进行优化迫在眉睫,通过各方面的协作优化以提高农产品物流运作效率、降低物流运作成本并提高消费者满意度非常必要。　　 论文在确定我国农产品物流优化对象及优化目标的基础上,认为农产品物流各子系统之间存在目标冲突,农产品物流是一个多目标、多层次的复杂系统,故构建了农产品物流运作的多目标优化模型并进行了优化分析。论文首先对农产品物流优化对象即农产品物流过程、农产品物流组织主体、农产品信息技术进行了独立优化；在此基础上对农产品物流进行了整体协作优化,通过分析优化认为农产品供应链和农产品物流虚拟企业是两种适合我国农产品的较优化的物流运作模式,并用多目标优化模型进行论证分析；在优化思路和模型支持下,对我国猪肉产业中的物流进行了实证优化分析；最后用Flexsim仿真软件对优化思路和实证案例进行了仿真分析,证实了优化思路的正确性和组织模式的先进性。